【步骤图】焦糖布丁(法式炖蛋)零失败食谱大全和做法

是一道法式甜点，表面是一层脆脆的焦糖，里面是浓郁的布丁

用料  

焦糖布丁(法式炖蛋)零失败的做法  

1. 1.鸡蛋和糖打散
   2.加入牛奶和淡奶(没有淡奶可以用等量的牛奶代替)搅均匀，隔筛
   3.倒入碗，上下火180 隔水烤20分钟左右想要知道熟没熟，戴手套晃动一下，看中间有没有动，如果中间动得厉害就表示没熟，如果只有一点点动或者不动就表示熟了
   4.在表面撒上糖用火枪烧至糖融焦化即可

2. 吃吧！🍮

小贴士

我用的鸡蛋是约50g一个
所有材料拌匀后一定要过筛哦(´-ω-`)！
是不是超简单呢
想吃面包布丁的可以再放点面包和葡萄干进去泡一下再烤也很好吃。