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用料
透明QQ亚达子的做法
1取适量木薯淀粉
2加入糖粉混合 或者将糖融化在开水里
3将开水缓慢加入木薯淀粉中 保持搅拌 水量和面团的一样 得到一个木薯淀粉面团
4将木薯淀粉团搓条 切成小块 得到生的亚达子
5水煮开 加入生的亚达子 稍微搅拌 防止粘锅 煮五分钟得到熟的亚达子 此时的亚达子还是不透明的
6捞出过凉水 凉下来的亚达子慢慢变透明了 比较了过凉水和不过凉水 过凉水的会更Q弹噢
7加入自己喜欢的配料 牛奶 椰奶 双皮奶都可以 照片上的作品 我随意放了点冰箱里过了夜的芒果 所以芒果有点黑黑的