深夜梳芙厘烹饪方法窍门 如何做深夜梳芙厘才好吃

适合深夜和你爱的人一起烘烤

用料  

深夜梳芙厘的做法  

1. 蛋白高速打发，白砂糖分三次加入，最后一次同步加入玉米淀粉。

2. 烤箱上下150度预热，烤盘铺油纸后将打发好的蛋白堆成你喜欢的形状，150度上下火烤20分钟后焖三分钟。

3. 梳芙厘摆盘，表面撒上过筛的糖霜，下次我计划撒抹茶粉。

4. 叉子挖开，外酥里劝，云朵般的口感，幸福得眯起眼睛。

小贴士

1.蛋白具体根据鸡蛋大小，约110克；
2.蛋白打发到弯钩状即可。