【步骤图】经典的🌿香草意大利奶冻｜细腻润滑惊艳味蕾✨食谱大全和做法

意大利除了出名的提拉米苏，还有这款非常经典同时又极易上手的甜品——🌿香草意大利奶冻👍🏻
口感细滑柔顺的奶油布丁裹挟着浓郁的香草风味一口便唇齿留香😋

用料  

经典的🌿香草意大利奶冻｜细腻润滑惊艳味蕾✨的做法  

1. 吉利丁片泡冷水回软备用

2. 奶锅中倒入牛奶

3. 到入砂糖

4. 放入香草荚

5. 小火加热至冒小泡关火，放入攥干的吉利丁，搅至融化

6. 到入淡奶油慢慢的搅拌均匀

7. 过筛一遍

8. 倒入模具中50g/个，放入冰箱冷藏至凝固（不可放冷冻）

9. 芒果去皮切成小块

10. 奶冻上放上芒果30g/个

11. 放上百里香装饰即🉑️

小贴士

✅芒果中加入适量玉米糖浆或者葡萄糖浆可以防止芒果🥭氧化