浓浓红枣和牛奶香,不加糖都很美味,八个月+的宝贝就可以吃了!
用料
红枣 | 5颗 |
面粉 | 100克 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
不用揉面的红枣奶香发糕的做法
大枣5个 用清水泡发
去核,切碎放入搅拌机
打入一个鸡蛋,加30毫升牛奶,搅拌成枣泥
倒出来
加入面粉和酵母,搅拌一下
再加入20毫升牛奶,搅拌成浓稠酸奶状
把面糊倒入模具
震几下,让面糊更平整,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵
发酵到1.5倍大,在保鲜膜上扎几个洞,蒸20分钟,关火后闷2分钟
脱膜开吃!
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小贴士
1岁以下的宝宝建议把红枣去皮