超简易版绿豆糕做法 食材 步骤

疫情期间，开始做各种自己感兴趣的食物。今天也是看网上教程做了一款绿豆糕。绿豆没有泡一天也没有泡几小时，就用电饭锅轻轻松松搞定。材料没有细量，就是凭感觉来的。这也是第一次做。

用料  

超简易版绿豆糕的做法  

1. 1、绿豆泡水清洗，期间换了俩次水（泡期间水有点混浊就倒掉换了水）。泡了大概1个小时左右。
   2、放到电饭煲离煮就好了，家里用的就是只有煮饭功能最普通的电饭煲，个人觉得很好用。
   3、也就煮个饭的时间豆子也就煮软乎了，自己家的电饭锅煮的比较干于是我加了一些水让它增加湿度并用铲子压成泥。
   4、建议有条件的可以将土豆泥打的更细一些，我本人爱吃有颗粒感的就放弃了这一步。
   5、将撵差不多的绿豆沙放入不粘锅中，加入黄油按压并搅拌，据说这是为了弄干水分。
   6、一直搅拌可以初成形可以放入白砂糖继续搅拌一直到成坨。
   7，出过用手捏紧实再放入模具中，这样更紧实光滑。本人因没有模具找了一个勺子充当模具使用了。造型不漂亮。

2. 最终成果如图