Q弹爽滑的仙草奶茶烹饪方法,教你Q弹爽滑的仙草奶茶做法步骤图

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Q弹爽滑的仙草奶茶的做法图解 做法步骤

仙草和烧仙草其实不是一种东西,仙草是一种植物,有清热去暑的功效,王老吉凉茶里都有添加。其本来就是福建闽南及台湾地区的传统饮品,在当地就叫仙草。
而烧仙草是台湾人的创新,用仙草熬成仙草汤之后,出锅前加入淀粉勾芡,等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻。“热”的台语发音是“烧”,台湾人索性将其取名“烧仙草”。

用料  

植脂末 35g
热水 30ml
红茶水 200ml
果糖 15ml
冰块 适量
仙草 适量

Q弹爽滑的仙草奶茶的做法  

  1. 准备一个雪克杯,加入植脂末

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  2. 倒入热水,搅拌均匀

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  3. 再加入红茶水

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  4. 加入果糖

    Q弹爽滑的仙草奶茶的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入冰块至标准线

    Q弹爽滑的仙草奶茶的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 盖好雪克杯盖子,快速雪克均匀

    Q弹爽滑的仙草奶茶的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入出品杯,最后加入仙草一勺

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小贴士

今天的仙草奶茶,希望大家喜欢~