懒人就是直接上网买一包粉圆
水开后倒进去煮,边煮边搅拌下,别沾锅底了。
锅里一边煮一边泡茶(一定要是红茶,我第一次拿成了绿茶,结果煮出来颜色不对)泡好后把茶叶滤出,只留茶汤
粉圆煮得有点点黏了,再煮几分钟,用筛子过滤出来马上用冷的纯净水冲,冲了之后泡冷纯净水里,泡好之后捞起来
用不粘锅开始炒白糖(锅里一定要无油无水,锅铲也要无油无水)
糖化开了赶快倒牛奶下去,再倒茶汤下去,搅拌一下
倒下牛奶和茶汤后,糖可能结块,用锅铲把锅底白糖铲起下,再来回搅拌,一会儿就化掉了的
茶汤倒下去之后,颜色变了
这时候倒煮好的粉圆下去,煮一煮,有小小的气泡就好啦
装在容器里,再拿一根吸管,完美