其实不能算煲仔饭,因为并没有煲哈哈哈哈哈😂
最近实在是太热了,厨房高达40度,尽量缩短下厨时间珍爱生命,所以有了这款懒人煲仔饭……
电饭锅,肉肉、饭、菜、一次成,非常方便可口。
用料
广式香肠 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
香米 | 2杯 |
生抽 | 1勺(1茶匙) |
老抽 | 半勺(半茶匙) |
蚝油 | 半勺(半茶匙) |
香油 | 1勺(1茶匙) |
水 | 若干 |
懒人煲仔饭(电饭煲速成)的做法
香肠、洋葱、西葫芦洗净。
素菜切成1-2cm小丁,香肠1cm左右小丁。
淘米,按正常比例2杯米加入对应刻度的水,然后放入生抽老抽蚝油香油,倒入素菜和香肠,正常步骤煮饭(我的电饭煲有“菜饭”档就用的菜饭档)
煮好后拌匀即食。
小贴士
素菜可以替换成豆角胡萝卜玉米什么的,味道都不错哦。香肠我用的烟熏过的,非常香,可以替换成腊肉火腿肠午餐肉都不错的。