我和先生都是喜爱喝雪碧之人,家里一年四季都有这款饮料,儿子爱吃鸡翅,于是突发奇想能不能用雪碧代替可乐,结果真的也一样好吃😋
不要担心做不出漂亮的颜色,只要腌制时间够久,用料够足,这真的不是问题。
最后,不喜勿喷吖,亲爱哒们❤️
用料
鸡翅 | 10个 |
葱 | 半根 |
姜 | 六片 |
蒜瓣 | 四五瓣 |
雪碧 | 300ml |
味达美 | |
料酒 | |
蚝油 | |
鸡精 |
雪碧鸡翅(清真)的做法
此处忘记拍照,鸡翅身上划两刀,把葱、姜、蒜切片,加上料酒,味达美,蚝油腌制,至少要腌六个小时以上,入味。
腌好的鸡翅放入无油的锅里,你没看错,就是不放油,翻炒,炒至图片中的酱油色。
加雪碧,没过鸡翅,如果买的鸡翅太大,可以加少许的水。
开锅,转小火,加一点点味达美,慢慢炖,注意翻面
炖到起小泡,加鸡精,翻炒均匀
出锅
小贴士
1、腌制鸡翅后剩下的葱姜蒜及调料,我是直接倒掉的
2、炖的时候一定注意翻面,不然鸡翅两边的颜色会不一样