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用料
雪碧鸡翅(可乐鸡翅)的做法
将鸡翅用耗油、生抽、盐、姜腌制20分钟
将鸡翅过水
将鸡翅煎至两面金黄
加雪碧莫过鸡翅,加一点生抽 ,盖盖子小火焖煮。
最后收汁 出锅
小贴士
最后收汁的时候不用收的过干,这样糖色容易焦黑。