馀香一日~回味喰指
用料
鸡翅 | 7个 |
雪碧 | 半杯 |
生姜 | 一块 |
生抽 | 30g |
蚝油 | 15g |
盐 | 10g |
白糖 | 5g |
香菜 | 2根 |
雪碧鸡翅💯的做法
鸡翅里外划刀🔪
加入蚝油、生抽、盐、白糖、花生油
封膜冰箱保存-腌制 1~2小时起锅热油,油开后放入生姜片,煸炒出姜水去腥
1、煎好的生姜捞出备用
2、转中火下入鸡翅
3、中小火🔥煎制两面金黄鸡翅煎制两面金黄后,加入适量雪碧
(我倒了半杯,提个甜味)1、加入雪碧和图二煎好的生姜稍微翻炒煮制沸腾后
2、腌制时的酱汁加水混合后倒入锅内
3、酱汁调料(生抽+蚝油+盐+水)1、酱汁倒入,沸腾后,尝尝咸味
2、不够咸就只加盐即可
3、太咸适量只加点白开水咸味适中后
盖盖焖煮至收汁
盛出即可获得美味鸡翅一盘人间美味
如此简单,快快学会
做给你爱的人吃
抓住他的💓胃吧~
小贴士
油烧热以后,一定要先将,生姜入锅中小火编制金黄,炒出姜水,这样鸡翅才不会有腥味