紫甘蓝中富含的维生素u(氯化甲硫氨基酸)对治疗胃溃疡有显著功效.
一颗甜梨与几滴椰油调和了紫甘蓝的口感与味道.
据说维生素u的发现源于一位医生的"突发善心".
医生用牛奶面包喂养兔兔以期改善其生活,结果令兔兔们患了胃溃疡. 而当沮丧的医生改用白菜头喂养病兔们时,它们竟痊愈了.
某天一位胃溃疡病人求药无果,医生突然记起来兔兔事件,于是榨了一瓶白菜汁给他,结果病人的胃溃疡竟也痊愈了.
用料
紫甘蓝 | 100g |
甜梨 | 1颗 |
椰油 | 1茶匙 |
矿泉水 | 100ml |
紫甘蓝洗净切片,甜梨削皮去核切块,放入料理机,加100ml矿泉水
打碎后加入1茶匙椰油,搅拌均匀
入杯,即饮