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rhubarb大黄是当地很受欢迎的美食,在中国可能都是做药材。大黄看起来有点像红色的芹菜,茎很粗,只有茎可以吃,叶子是有毒的。做成果酱味道酸酸的,要放很多糖。
用料
Rhubarb大黄果酱的做法
大黄洗净切成丁
切好后放入锅中,加水煮
小火煮碎,加入白砂糖,一直熬到粘稠即可
成品。放入冰箱冷藏更好吃。涂面包,做酸奶的topping,做水果派都很好吃。
小贴士
注意不要煮糊了