用料
橙子 | 2-3个 |
白砂糖 | 1/3碗 |
蜂蜜 | 2大勺 |
水 | 一点 |
好姑凉牌橙子果酱的做法
橙子去皮,并剩一个橙子皮,其他材料准备好
橙肉的白色经络撕去并切小块,橙皮上得白色部分用刀削去并切丝
热锅大火放入橙皮丝炒一下
加入一点水,倒入橙肉,用铲刀压碎挤出水,并倒入蜂蜜和白砂糖,用铲刀翻炒均匀
盖上锅盖,大火煮沸后,转小火焖至浓稠
关火出锅倒入瓶子中
放入冰箱冷藏后拿出即食
小贴士
1.可以把蜂蜜改成麦芽糖,那样子会更加浓稠
2.就算冰箱冷藏,保质期也只有3-4天喔,所以要尽快食用
3.直接涂抹在吐司上或者冲水喝都是很赞的啦!