中医养生素有“五色豆养五脏”之说。
红豆补心补血;绿豆补肝、清热解毒,降低胆固醇;黄豆补脾补气,常食有助于延缓衰老;黑豆补肾;白豆补肺,理中益气。在豆糊制作中,这五色豆也是常用原料。其实,在制作豆糊时,可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉,营养会更全面。
用料
红豆 | 15克 |
赤豆 | 15克 |
黄豆 | 25克 |
花生/腰果/核桃 | 10克 |
红枣 | 8颗 |
红枸杞 | 10粒 |
红糖 | 40克 |
水 | 1000克 |
红花生/白花生都可以,说是红皮花生营养更好 | |
赤豆红豆其中有一样没有的话,全红豆/全赤豆,也是可以的 |
红豆,赤豆,黄豆,花生,红枸杞,红枣(去核)都洗干净,放入破壁机/豆浆机中
我的红皮花生还在路上运输呢╮( ̄▽ ̄)╭放入破壁机/豆浆机中
使用豆浆/米糊功能(都有加热的)
如果是白天喝马上,可以泡个几个钟头或者几十分钟后,再磨(泡一会,磨出来更好)
如果是早上喝,一般的破壁机/豆浆机是可以预约定时的,预约好自己的时间后,豆浆机/破壁机早上自动磨,早上一起床刷完牙之后就可以喝到一杯温热的豆浆^O^/
一般早上喝,都是预约豆浆,方便快捷加入红糖,搅拌均匀
成品