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萝卜皮泡鱼露做法 食材 步骤
01-04餐前开胃小菜鱼露泡萝卜皮,爽脆可口,也是早粥的绝配👍用料萝卜5根盐2克潮汕鱼露适量红辣椒🌶️1个芹菜1根萝卜皮泡鱼露的做法脆萝卜皮配早粥👍萝卜洗净削皮萝卜皮加一点盐抓匀腌制十分钟后变软出水,挤干水分冷开水泡一下去...
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【步骤图】「清爽沿海」开洋鱼露炒白菜食谱大全和做法
06-20白菜除了清炒醋溜辣炒等,还有新的打开方式,而且so快手~第一次吃这道菜是在武夷山。武夷山菜系有别于福建其他地区的清淡,而是有许多辣口菜式。那时正逢地热上火,面对满桌辣菜爱莫能入口,这时这道普通到不能再普通的白菜脱颖...
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【步骤图】Nam Pla Prik泰式鱼露鲜辣汁食谱大全和做法
07-22几年前在泰国旅游的时候,对这个鱼露鲜辣水念念不忘,今天心血来潮,在google上查到了它的泰国名字,叫NamPlaPrik,按照方子做了下,挺好吃,就是特辣,重口味的可以尝试。用料泰式鱼露8大勺泰国小米辣辣椒13个青柠半个大蒜一瓣洋葱...
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鱼露炒饭烹饪方法窍门 如何做鱼露炒饭才好吃
08-09用料鱼露勺米饭碗黄瓜根洋葱个胡萝卜根鱼露炒饭的做法炒饭随便炒。在加盐这一步换成鱼露,不会后悔。好吃就是好吃。...
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【步骤图】鱼露炒空心菜 记录食谱大全和做法
06-01鱼露是鱼鲜发酵制品,对于打小吃着霉鱼(也是鱼发酵)的我来说很容易就爱上了,炒一下真是非常香!鱼露炒空心菜,非常好吃!做法也简单,只要鱼露!用料鱼露空心菜鱼露炒空心菜记录的做法热锅起油,下空心菜爆,叶子菜用长筷子翻炒比较方便...
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鱼露蚝油烧丝瓜做法 食材 步骤
05-20随便加的调料居然很搭,蚝油鱼露比例不可一个太多/太少,可稍微有些倾斜。一定要试试,很鲜美~用料丝瓜1根蚝油半勺鱼露半勺小葱3根大蒜1瓣油一勺鱼露蚝油烧丝瓜的做法蒜切末,葱切段,丝瓜刨皮切滚刀块热锅凉油,加丝瓜何蒜末,中火...
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鱼露煲小河虾做法 食材 步骤
12-14虾中含米中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘氨酸、蛋白质和维生素A。含有丰富的胡萝卜素,维生素A,维生素C,丰富的抗氧化剂。用料小河虾300g葱5g姜5g盐3g鱼露100ml鸡粉3g胡椒粉1g味精2g鱼露煲小河虾的做法把虾剪除虾眼、须、...
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鱼露渍青橄榄做法 食材 步骤
09-12橄榄是福建这一带的常见之物。虾油(鱼露)也是福州味道的灵魂。所以,我们就把他们结合在一起,做了一道小小的佐粥小碟。但是,你很难在餐馆里吃到,因为这个味道实在实在是太冲了,无论嗅觉还是味觉。能接受这股咸腥的虾油味的人...
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鱼露炒空心菜做法 食材 步骤
04-03用料空心菜1把油适量鱼露1勺黄豆酱1勺蒜3瓣料酒1/2勺鸡精选用红辣椒选用鱼露炒空心菜的做法空心菜梗切段,梗叶分开。蒜拍碎切末。锅烧热,放油,热锅冷油下菜梗翻炒几下。下菜叶翻炒。炒至叶子缩小下黄豆酱炒匀。可选择放...
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【步骤图】带叶版鱼露腐乳空心菜食谱大全和做法
02-23每次去吃泰国菜和海南鸡饭都会点蒜蓉空心菜,这个改良菜谱结合了几样很鲜的调料:鱼露,腐乳,蚝油,都是比较天然的鲜味,再用蒜衬托,好吃易做。用料带叶空心菜若干把腐乳三分之一块蒜3瓣鱼露🐟3咖啡匙糖1咖啡匙蚝油2咖啡匙带叶版...
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泰式鱼露生菜包做法 食材 步骤
11-10今年过年时在一家东南亚餐厅吃到这个菜,此后念念不忘,在下厨房找到几个类似菜谱,综合并改良了一下^﹏^迄今为之做了3、4次,除了一次柠檬汁放太多被嫌弃以外,大受同事欢迎,因此厚颜无耻发在这里(○’ω’○)用料猪肉(三肥七瘦)50...
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【步骤图】超简单4原料 (鱼露怎么用1)- 泰式炸鸡翅/鱼露鸡翅食谱大全和做法
05-07用料鸡翅10个鱼露200-250ml糯米粉/淀粉/粘米粉3-4大勺白胡椒粉适量超简单4原料(鱼露怎么用1)-泰式炸鸡翅/鱼露鸡翅的做法鸡翅先清洗干净,吸干水分,加入200-250ml鱼露,腌制鸡翅1-3小时,每半小时翻一次面,确保鸡翅每一次都吸收...
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【步骤图】自制韩式辣酱(无鱼露,可腌制韩泡菜)食谱大全和做法
01-01根据很多朋友的食谱,综合了自己的做的心得,得出了菜谱,和大家分享,根据个人口味,用量可以自己调节。用料苹果11个大蒜100克洋葱300克生抽2勺辣椒粉40克姜20克糯米粉30克蜂蜜1勺盐5克梨1个糖30-40克豆瓣酱200克番茄酱50克自...
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鱼露肉糜烩豆腐做法 食材 步骤
06-22这个菜非常鲜美,适合老人孩子食用,而且营养也很丰富!用料猪肉糜适量男豆腐(嫩豆腐)一盒鱼露适量淀粉(腌制用)适量花雕鲍汁(腌制用)适量盐适量白胡椒粉(腌制用)适量葱花适量水淀粉(勾芡用)适量现磨白胡椒碎适量香油适量鱼露肉糜烩豆...
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韩式泡菜无鱼露做法 食材 步骤
03-21用料白菜3斤自制酱适量韩式泡菜无鱼露的做法大白菜洗干净分成四份用盐水泡水不合适,又换成抹盐的,腌制快,腌制2个小时,白菜柔软了,弯折不断。冲洗干净拌上自制的韩式辣酱,密封后存冰箱小贴士自制酱的教程...
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【步骤图】碧绿诱人脆嫩爽口姜汁鱼露炒菜心食谱大全和做法
01-28去广东,每一餐都要点个青菜对伐?那一碟青菜。要么就是姜汁芥蓝,要么就是菜心。以姜汁或蒜蓉爆炒,镬气十足。镬气是指运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味;并配合适当的烹调时间,带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。...
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鱼露青笋烹饪方法窍门 如何做鱼露青笋才好吃
12-16用料青笋1根姜末少许鱼露1茶匙鱼露青笋的做法青笋择掉叶(留嫩叶凉拌)削去皮,斜切片锅中放入少许油,油烧热后,倒入姜末拌炒几下,随即加入青笋片翻炒,调入鱼露再翻炒几下即可,青笋可以直接生吃,所以炒一到两分钟即可~...
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鱼露蘸酱烹饪方法窍门 如何做鱼露蘸酱才好吃
06-12可以蘸豆腐,虾,生蚝,贝类等等用料鱼露适量柠檬1个姜蒜适量白砂糖适量水适量鱼露蘸酱的做法制作酱汁:鱼露2勺,白砂糖1又½勺,水1勺,柠檬汁2勺(也可以用2勺青柠汁或1勺醋代替),姜1小块,蒜2个。拌匀即可...
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【步骤图】辣鱼露烤三文鱼--好吃到爆炸食谱大全和做法
08-16在公众号美食专栏作家joyce那学到的,真的好吃到爆炸!用料三文鱼排1块西兰花数朵洋葱适量酱油2大勺鱼露1大勺橄榄油1大勺蜂蜜1大勺青辣椒1条辣鱼露烤三文鱼--好吃到爆炸的做法三文鱼排上喷洒少许酱油,铺上切薄片的洋葱,进...
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【步骤图】简单的鱼露盐烤巴浪鱼(秋刀鱼鲭鱼也OK)食谱大全和做法
03-01先生说这个虽然调味简单却味道不错,值得记录下来~~用料巴浪鱼500克鱼露1汤匙清酒半汤匙-1汤匙盐适量黑胡椒适量米醋1汤匙简单的鱼露盐烤巴浪鱼(秋刀鱼鲭鱼也OK)的做法鱼一定要清理干净哦水分沥干放调料充分按摩混合腌制15-...
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【步骤图】「37」鱼露拌空心菜食谱大全和做法
08-22另一部分空心菜做了腐乳空心菜做法爬楼用料空心菜1/2把鱼露1-2勺蒜2瓣虾米若干【37】鱼露拌空心菜的做法择好菜,水开后下锅,待再次滚开后捞出。煮菜的时候准备调味料:蒜蓉+鱼露+虾米,有条件的再放一点猪油会更香,放其他熟...
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鱼露·广东菜心做法 食材 步骤
04-29看了《风味人间》,买了一瓶鱼露打算试试,刚刚打开,鱼腥味很重,本人从小在海边长大,也觉得它味重。但是入菜之后,有一种不一样的鲜香味,特别浓郁的香气。用料菜心300克料酒糖鱼露盐蚝油小辣椒1个蒜4小瓣鱼露·广东菜心的做法...
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盐汁鱼露挂面做法 食材 步骤
02-09盐汁鱼露是用鱼制作的酱油,其中用叉牙指鱼制作的酱油,香味独特,最为上乘。泰国料理中的鱼露以及越南的鱼酱都是相似的种类。这种鱼露味道浓郁,也适合用于制作沙拉以及炒菜等。用料挂面2把(100g)豆苗1/2袋A|大蒜(切薄片)1瓣|红...
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【步骤图】芹菜拌木耳(鱼露版)食谱大全和做法
10-24我逛超市的一大爱好就是尝试不同风味的调味品,泰国的鱼露是我最近的心头好,其用途并不局限于某几道特定的泰式菜品,寻常拌个凉菜,也常常会有清新而美妙的口腹体验。毕竟是海鲜制品嘛,吃的就是那味鲜字,与各种素菜搭配起来都...
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【步骤图】清爽的虾仁炒时蔬-鱼露提鲜食谱大全和做法
06-27臭臭的鱼露用在炒菜里,一点也不臭还有鲜味!来自田螺姑娘的方子!大家酷爱去关注她的公众号:tianluo_hhhaze原方蔬菜种类更多,然而不太适合我这种冰箱不囤菜星人,以及随手记的自己操作,可能略有些小出入,公众号看原方↑用料虾仁...
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