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【步骤图】耍个心眼——懒人版古早味蛋糕食谱大全和做法
01-01刷个小心眼，统筹一下，就可以懒一点用料鸡蛋白5个鸡蛋黄5个全蛋1个无味油50克牛奶80克白砂糖80克盐2克低筋面粉80克普通料理盆一个无油无水不锈钢盆一个耍个心眼——懒人版古早味蛋糕的做法小锅烧着50克油，同时低筋面粉直...
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【步骤图】香港的古早味-茶餐厅咖啡食谱大全和做法
05-24相比奶茶，我更享受茶餐厅的咖啡因为很特别，有点市井有点草根，有品牌外卖咖啡没有的烟火气，有越式咖啡比不上的柔和顺滑.跟港式奶茶一样，精髓是浓厚，浓啡多奶制作够快口味直接就跟香港的生活一样～以下此方制作简单，支撑宝宝李...
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6寸古早味蛋糕（一次成功）烹饪方法，教你6寸古早味蛋糕（一次成功）做法步骤图
02-19这个方子是在微博美食博主Emojoie的方子基础上改良过来的，片尾最后的水浴法展示图片来自微博美食博主小高姐的魔法料理用料鸡蛋2个玉米油30克牛奶35克细砂糖35克面粉40克白醋4克6寸古早味蛋糕（一次成功）的做法普通面粉40...
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【步骤图】减油减糖版古早味蛋糕食谱大全和做法
12-09用料鸡蛋12个低筋面粉200克细砂糖100克植物油125克牛奶160克柠檬汁少许减油减糖版古早味蛋糕的做法打12只蛋，分离蛋清、蛋白。(装蛋清的盆要洗净擦干，无油无水)蛋白加柠檬汁和糖(分三次加入)打发至比湿性发泡嫩一点，能形...
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【步骤图】非常非常酥的古早味桃酥食谱大全和做法
11-22马上要过年了，各种饼干、糖都是不可缺少的招待客人的小零食，这个古早味桃酥非常非常酥，一碰掉渣，入口即化，老少皆宜。用料黄油90克蛋黄3个幼砂糖57克盐1克小苏打1克泡打粉2.5克玉米淀粉22克高筋粉50克低筋粉77克黑芝麻15克...
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分蛋古早味蛋糕做法 食材 步骤
01-19一直想做的一款蛋糕，分蛋烫面水浴法，口感入口即化，会跳舞的蛋糕。可早餐可甜点，原配方12个鸡蛋，实在舍不得，所以减半做了6个的量，虽然高度也减半了，但是还是很满意的。用料低筋面粉95克玉米油70克牛奶65克鸡蛋6个细砂糖70克盐...
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【步骤图】会抖臀的古早味蛋糕（Q的一匹）食谱大全和做法
01-02你知道古早味蛋糕有多q么？来一起扭一扭吧！以下配方是9寸方模具，如6寸请减去一半所有用料。用料低筋面粉90克玉米油（加热）75克酸奶或牛奶60克糖70克酸奶-5g鸡蛋6个盐1克香草荚1根会抖臀的古早味蛋糕（Q的一匹）的做法准备所有材...
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【步骤图】做一个有“玻璃心”的古早味豆沙粽食谱大全和做法
05-13朋友送了土猪的板油，就想着给陈果果包几个豆沙粽。熬油、煮豆、打浆、炒豆沙一个下午搞定，有破壁机、不粘锅助力真的容易多了。当年我奶奶过年做豆沙：煮豆、淘洗、沉淀、过滤、翻炒，没有两天根本吃不到。就是因为过程繁琐...
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简版古早味蛋糕做法 食材 步骤
08-23写给自己的备忘录用料低筋面粉100克细砂糖100克牛奶100克植物油100克鸡蛋6个简版古早味蛋糕的做法准备材料，蛋清蛋黄分离。油用微波炉加热一分钟，加入过筛面粉。混合均匀加入牛奶再次混合均匀加入蛋黄再次混合均匀，可加...
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自做古早味麦芽糖做法 食材 步骤
10-23想着自己做的配料就是麦芽跟糯米，零添加自己做的放心，纯记录生活。用料糯米700-800克小麦100克自做古早味麦芽糖的做法取100克小麦浸泡24小时以上，然后沥干放到盘子里发芽，一天浇两次水上面用湿布盖好，这个过程天气热点就4...
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【步骤图】咸蛋黄古早味蛋糕（超好吃的咸蛋黄系列）食谱大全和做法
07-04⚠️⚠️⚠️超好吃的咸蛋黄系列！咸蛋黄蛋糕+咸蛋黄奶油+超柔润蛋糕体=好吃上天的咸蛋黄古早味蛋糕，不好吃你打我那种古早味蛋糕duangduang的蛋糕体即使空口吃都很好吃加上人见人爱的咸蛋黄没有理由不好吃咸蛋黄泥融入蛋糕糊，...
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【步骤图】入口即化的古早味蛋糕食谱大全和做法
01-22入口即化，温润，Q弹的古早味蛋糕用料低筋面粉65克玉米淀粉17克植物油60克牛奶50克细砂糖5个鸡蛋几滴白醋17克入口即化的古早味蛋糕的做法低筋面粉，玉米淀粉混合，过筛油放锅中加热到七成热，倒入过筛的面粉中，搅拌均匀倒入牛奶...
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【步骤图】无油古早味椰香蛋糕食谱大全和做法
11-24用水浴法和烫面法做出来的古早蛋糕果然香软非常，特别湿润。用含脂量相对高一点的椰浆和椰子酸奶，完全可以代替植物油或黄油的作用呢！做出来的成品一点都不失水润，还特别轻盈低卡。个人认为40G糖已经很够了，喜欢甜的可以再...
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【步骤图】‼️零失误少油版6寸古早味蛋糕食谱大全和做法
04-16水浴法做出来的蛋糕相较于戚风，口感更柔软绵密，而且不易失败，做戚风蛋糕经常被气疯的朋友，建议试试这款古早蛋糕喔🤗用料低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油25克牛奶40克细砂糖35克‼️零失误少油版6寸古早味蛋糕的做法先提前剪裁油...
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能屈能伸可折叠的古早味马蹄糕（零失败，不用称，最Q弹，最韧性）烹饪方法，教你能屈能伸可折叠的古早味马蹄糕（零失败，不用称，最Q弹，最韧性）做法步骤图
01-18在我印象里，马蹄糕是我人生中学会做的第一道菜（甜品）。好像是小学五年级就开始每年过年都做给家里人吃，自己会做马蹄糕后，觉得外面卖的都不好吃。马蹄糕，好吃不油腻，而且简单易做。它的可塑性很强，可以做出多种口味。但我衷于...
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【步骤图】蛋味十足的古早味蛋糕食谱大全和做法
09-01小时候有没有吃过忘记了，只有自己重新尝尝味道！最近很火的一款蛋糕，听说排队买！对于我这种不想排队的人来说，还是自己做来得快一些，主要是蛋味浓郁、香，其它无法言语！用料低筋面粉110克鸡蛋9个玉米油85克牛奶110克细砂糖85克...
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【步骤图】吃一口就停不下来肉松小贝（用古早味蛋糕做的会比一般卖的更细腻柔软好吃哦！）食谱大全和做法
06-16肉松小贝不用说了吧，吃了一个就停不下来的那种美食，闺女也是爱到不行的糕点之一，我属于边做边往嘴里填的那种，这次忍到最后也不易。外面买的肉松小贝如果买不好，不是蛋糕体不够柔软就是沙拉酱放的太太多了，腻的厉害！自己做就...
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少油少糖古早味蛋糕（网红抖臀蛋糕8寸）烹饪方法，教你少油少糖古早味蛋糕（网红抖臀蛋糕8寸）做法步骤图
02-11感觉方形的蛋糕比较高级，不想买模具了，家里有3个圆形模具，真的不想再买模具了，感觉吐司盒子（450g）应该刚刚好，吐司盒子底下有三个孔，所以，一定要折油纸！！！一定要折油纸！！！一定要折油纸！！！这个相当于8寸蛋糕的量！配方中的油和糖千万不要再...
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【步骤图】蒸烤箱一体版的古早味食谱大全和做法
06-28之前一直用蒸烤箱做水浴蛋糕，可是无论做了多少次都是失败，蛋清也是各种打发状态，烤出来的蛋糕就是一出来就塌，实在是没有尽头了，后来无意间在贴吧上发现说做古早味用蒸烤箱成功概率太低，成品都是太湿不成形，后来看过一个大神...
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【步骤图】超Q弹的古早味蛋糕（水浴法）食谱大全和做法
01-20我相信大多数试过这款古早味的蛋糕的童鞋都会爱上她超细腻Q弹的口感，比戚风蛋糕更加湿润绵软，这个配方给自己做个记录用料低筋面粉155克细砂糖118克牛奶110克玉米油118克蛋黄10个蛋白10个盐1克柠檬汁数滴超Q弹的古早味...
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烫面法古早味蛋糕烹饪方法，教你烫面法古早味蛋糕做法步骤图
04-30之前一直都是做戚风蛋糕，从朋友圈看到好多朋友晒拍很久队买到的沾师傅古早蛋糕，于是好奇尝试了一下，没想到成功率比戚风还要高很多很多呀。用料低筋面粉90克鸡蛋6个玉米油75克牛奶60克细砂糖50克盐1克烫面法古早味蛋糕的...
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【步骤图】成功率百分百的古早味蛋糕（6寸）食谱大全和做法
02-12孩子太馋蛋糕了，杯子蛋糕已经做烦了，试试古早味蛋糕，做法简单，成功率超高。用料糖35克玉米油35克鸡蛋3个（每个60克左右）低筋面粉50克盐0.5克牛奶45克柠檬汁（或白醋）几滴芝士1片成功率百分百的古早味蛋糕（6寸）的做法玉米油倒小锅...
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蒸烤箱-抹茶古早味蛋糕（水浴法）烹饪方法，教你蒸烤箱-抹茶古早味蛋糕（水浴法）做法步骤图
02-24上次做了原味的，今天尝试抹茶味，同样水浴法。上次6寸乐葵萨瓦林用四个鸡蛋配方最后面糊有点多，浪费了，所以这次略微变动配方和时间。这个方子做了两次都成功，我不喜欢太甜，35克糖有点多了，第二次改成25克刚好能尝到抹茶微微...
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细腻的古早味蛋糕做法 食材 步骤
07-25用料低筋面粉95克玉米油75克细砂糖60-75克盐1克牛奶60ml鸡蛋6个细腻的古早味蛋糕的做法先来准备模具：烘培纸两张裁成模具宽度，一横一竖的交叠放入模具中，因为不是加高模具，所以在烘培纸和模具中间加了硬纸板，方便蛋糕爬高...
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拉花古早味蛋糕做法 食材 步骤
01-03真的是出炉duang～duang～duang～的一款蛋糕，加上拉花之后简直是颜值爆表方子是一个8寸戚风活底圆盘的量，家里有20✖️20方形烤盘的也可以用关于方子的糖量，建议不要再减，这个量做出来真的不算甜，再减的话怕口感会差一点，当然喜欢低...
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