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【步骤图】芝士南瓜焗饭（Cheese and Pumpkin Risotto)食谱大全和做法
12-01很久之前就喜欢焗饭，还不会做饭的很多年前就做焗饭，好像只要奶制品放够，就不会出什么差错，几天前想起有饭做过的南瓜焗饭，决定试试看~用的是素维天下买的纯素芝士，味道像芝士，但是无法像披萨芝士那样拉出丝，口感不太一样。非...
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【步骤图】Baked Risotto (电饭煲版烩饭）食谱大全和做法
07-22和娃一起看教小朋友做饭的节目，然后决定自己和他一起做一做…用料鸡胸肉3-4小片白蘑菇6-7个培根2-3片洋葱小的一个或大的半个牛肝菌optional彩椒optional珍珠米2-3人份盐pinch胡椒pinch米酒少许糖少许BakedRisotto(电...
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【步骤图】意大利炜饭（risotto）食谱大全和做法
08-17用料risotto米按个人食量奶酪丝个人喜好黄油适量（切成小块）洋葱半个香菜适量白酒适量藏红花适量fonddevolaille一盒意大利炜饭（risotto）的做法香菜切碎，半个洋葱成沫锅热水，加入fonddevolaille搅拌均匀橄榄油炒洋葱，洋葱软烂...
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【步骤图】菌香培根虾仁意大利饭Risotto食谱大全和做法
05-08用料培根4-5片杂菌300g洋葱半个虾仁6个左右生姜碎少量意大利米电饭锅量杯一杯帕拉马奶酪少量香草碎（罗勒、迷迭香、百里香均可）和黑胡椒少量菌香培根虾仁意大利饭Risotto的做法意大利米洗净浸泡。各类姑菌（选自己喜欢的...
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【步骤图】意式芦笋虾仁烩饭（Risotto）食谱大全和做法
11-22意大利烩饭（Risotto），是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利北部经典料理。烩饭在意大利通常是第一道菜（primopiatto），单独在第二道菜之前上桌。做烩饭的米通常用Arborio米，一种奶油性较大的意大利短粒米，原产地是意...
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【步骤图】辣蘑菇烩饭🇮🇹Mushroom Risotto食谱大全和做法
11-07意大利的美食味道很有特点，浓郁的番茄酸味混杂着鲜罗勒和黄油的味道，就是属于罗马时代的浪漫。意式传统的烹调和中国菜的内容极其相似，所以地道的意大利菜也能打开东方人的味蕾。家里总会有些剩饭，而处理剩饭的方式不只有...
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【步骤图】香柠虾仁risotto食谱大全和做法
10-26在BellaItalia吃过一次后种草~今天自己一试味道一点不比餐厅的差啊~本来觉得risotto挺麻烦的好像不太好控制因为地狱厨房里GordonRamsey经常狂吼“It'sraw!”看了几个视频综合了一下各个方子୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙...
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risotto做法 食材 步骤
05-23用料米1杯高汤4杯油适量洋葱¼个酒1杯risotto的做法加油，炒洋葱加入蘑菇，黄油加入盐、罗勒、胡椒等调味加米加酒酒干加汤（少量少量加，持续搅拌）加奶酪，出锅...
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【步骤图】香浓奶油意式烩饭（risotto）食谱大全和做法
07-14小厨在澳村里的意餐必点😊奶油丝滑的感觉入口即化，简直欲罢不能！好吃的味道可是要百分百的耐心哟用料大蒜四五瓣洋葱一半橄榄油risottorice黄油Parmesancheese帕玛森干酪Parsley欧芹碎鸡汤高汤白葡萄酒Spinach（小菠菜）凭...
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【步骤图】把美味和颜值用南瓜装起来！——意大利(素食/海鲜）南瓜烩饭——pâtisson risotto食谱大全和做法
08-22之前万圣节做了一份纯素的南瓜意式烩饭。今天終於把之前買的三個mini小南瓜（其實是pâtisson）又做了risotto。這次加了海鮮，沒有用黃油而是用了之前的蝦油，放了很多cheese，居然也好吃得不得了！于是合并了两次大同小异的制作...
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【步骤图】義大利芦笋燉飯 Risotto食谱大全和做法
10-20意大利调味饭（意大利语：Risotto）又称“義大利燉飯”或“意大利烩饭”，是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。高湯通常以肉、魚、或蔬菜為基底。許多燉飯會加入奶油、酒、以及洋蔥。燉飯在義大利通常是...
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【步骤图】鲜蔬虾仁risotto食谱大全和做法
03-22夏天慢慢临近胃口开始期待一些清新的食物在传统risotto的做法上用橄榄油代替黄油去掉洋葱加入蔬菜再配上鲜嫩的虾仁非常适合夏日的一道小清新美食配方为一人份用料risotto/大米75g橄榄油少许白葡萄酒适量高汤500ml西...
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【步骤图】蘑菇燉飯 Mushroom risotto食谱大全和做法
10-10Vegan的主食不管是一人食还是分餐都是很好的选择菇类爱好者可以用各种菇替代用料生米Rice250g蔬菜高湯Vegetablestock400ml香菇Mushroom200g植物黃油Butter100g蒜Garlic3clove洋蔥Onion30g(1/4ea)鹽和胡椒Saltandpepp...
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【步骤图】豌豆虾仁意式调味饭. Pea & Prawn Risotto食谱大全和做法
07-17豌豆虾仁调味饭最适合春天吃啦～或者是在其他季节里怀念春天…灵感来源是雷蒙德的《邱园的四季》纪录片。PS：分量是两人份用料洋葱半个西芹一根手指长橄榄油适量Risotto米140g豌豆超级多花菜六分之一朵虾仁6～10尾帕玛森芝...
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【步骤图】融合和食元素的risotto（意式烩饭）食谱大全和做法
01-31惦记自己尝试一下risotto（意式烩饭）已经有段时间了，前几天在@三刻321cooking下单海鲜饭时顺便研究了一下，然后发现三刻家这款食材包可以算是改良版的risotto，非常惊喜：既然允许改造，那就大家一起开脑洞呀~喜欢日料，所以琢磨这...
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【步骤图】海鲜Risotto（意大利烩饭）食谱大全和做法
12-14意大利调味饭（risotto）又称“意大利炖饭”或“意大利烩饭”，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理意大利文“Riso”是米饭的意思，而”Risotto“就是烩饭的意思。意大利米源于15世纪，最初由亚洲传至中东阿...
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【步骤图】意大利菌菇烩饭（三种口味～原味、奶油、黑松露）Risotto食谱大全和做法
01-24这里有三个版本的纯蘑菇的risotto，原味为基底，如果爱奶油的加入淡奶油，喜欢黑松露的加入黑松露，总有你爱的那一口！用料奶油120克橄榄油2勺松茸30克白口蘑100克袖珍菇100克洋葱半个大蒜2瓣意大利米250克鸡汤1升黄油30克意大...
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【步骤图】意大利牛肝菌Risotto食谱大全和做法
10-21蔬菜汤底和基础Risotto做法请参考：用料蔬菜汤底适量干基础Risotto250克牛肝菌一根小番茄5粒葱3根鲜辣椒1个黄油一块Pharmesan奶酪适量Thymian适量盐适量胡椒适量意大利牛肝菌Risotto的做法牛肝菌切块，小番茄1/4切块。油...
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【步骤图】Roasted pumpkin risotto食谱大全和做法
02-14用料PumpkinRoastedpumpkinrisotto的做法南瓜和水butter煮好，pureeFryonion,garlic.Roastpumpkinwitholiveoil,garlicpowder,canyonpepper,salt,pepper.220degreefor30min.Addrice....
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【步骤图】南瓜鳕鱼risotto食谱大全和做法
12-25万圣节那晚用南瓜和alaskafilet做了最擅长的risotto,从来没想到南瓜也这么适合做risotto，而且口感健康，吃了会上瘾.....p.s：分量不仔细考究，煮risotto的主材和用量可以按个人口味调整，重点是葡萄酒和香料的配搭~而且请相信...
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【步骤图】「食材包操作说明」意式蘑菇芝麻菜Risotto食谱大全和做法
06-05【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一盘地道的意式烩饭Risotto，是意大利的国民米饭。进口意大利米短粗圆润、淀粉含量高、具有韧性。传统的Risotto如奶油般润滑，但口...
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【步骤图】意大利牛肝菌烩饭Risotto ai funghi porcini食谱大全和做法
08-20用料牛肝菌干20克意大利烩饭米（Arboriorice或者Carnorolirice)100克帕玛森奶酪碎适量无盐黄油30克小洋葱一个大洋葱一个胡萝卜一根芹菜半根洋芹（parsley）可放可不放，看个人口味少许意大利牛肝菌烩饭Risottoaifunghiporcin...
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【步骤图】芝士火腿意式烩饭（risotto）食谱大全和做法
03-30用料低钠鸡高汤3杯(710ml)意大利熏火腿(prosciutto)4盎司(113g)无盐黄油4大勺(59ml)大米1杯(237ml)剁碎的红葱头1/2杯(118ml)干白葡萄酒1/3杯(78ml)新鲜欧芹碎3大勺(44ml)韭菜碎3大勺(44ml)新鲜百里香碎1又1/2茶匙(7....
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【步骤图】黑喇叭菌奶油烩饭（risotto aux trompette de la mort)食谱大全和做法
03-29又到了采蘑菇的季节！今年跟男朋友一家去了95的一个小森林，路上发现了一大窝trompettedelamort（死亡小号）。这种蘑菇是chanterelle的一种，鸡油菌科喇叭菌属的一种黑色蘑菇，云南也有，叫黑喇叭菌，香气非常浓郁。我们拿回家做了个...
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【步骤图】意式海鲜调味饭seafood risotto食谱大全和做法
12-06经典菜谱喜欢炖饭番茄的比较爽口海鲜不必拘泥有啥用啥用料鸡汤带子意式大米洋葱尖椒虾八爪鱼小番茄白葡萄酒paprika黄油黑胡椒橄榄油大蒜意式海鲜调味饭seafoodrisotto的做法小番茄对半切开烤箱预热180度小番茄切面朝...
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