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【步骤图】快手版 港式 现调 奶茶食谱大全和做法
12-26隔离期想喝奶茶🥤怎么办…用料牛奶500ml纯净水250ml白砂糖25克茶叶(或茶包)20克炼乳10-20克快手版港式现调奶茶的做法很想喝奶茶又不想炒糖色怕麻烦的我问了开奶茶店的朋友要了超快手版的方子把除了炼乳以外,所有的材料...
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【步骤图】韩式香脆鸡翅(《现代主义烹调》超美味鸡翅系列)食谱大全和做法
08-29《现代主义烹调》中融合了中式烹调的“软炸”技巧和韩式和腌汁和酱汁的美味炸鸡翅。淀粉层可在油炸时防止水分流失,并让表皮产生酥脆的褐变,但内部仍然多汁。步骤和材料看起来有些复杂,但其实并不难,精确称重和配料,就能做...
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【步骤图】快手水煮鱼:现成调料版食谱大全和做法
06-30用的海底捞的水煮鱼调料😋用料黑鱼买的现成的黑鱼片海底捞水煮鱼调料1包自己喜欢的菜大量快手水煮鱼:现成调料版的做法用海底捞调料将鱼腌好按照调料步骤,煮好鱼和菜,将干料包泼油...
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【步骤图】麻辣小龙虾🦞……现成调料版食谱大全和做法
05-28本意是自己做调料的,买小龙虾送了调料,就按省事的方法来了用料小龙虾3斤海底捞麻辣小龙虾调味料啤酒蒜末麻辣小龙虾🦞……现成调料版的做法小龙虾用牙刷清洁干净,沥干水份炒锅入比炒菜多的食用油,然后倒入小龙虾翻炒2.3分...
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【步骤图】钵钵鸡=冷锅串串吗(用现成的调料快手做)食谱大全和做法
06-24小朋友放假了,闹着要吃串串,天气又热,买了一包现成钵钵鸡调料自己在家做冷锅串串。超简单,简单的记录一下。钵钵鸡没有鸡哈,放了几个鸡蛋😂其实蔬菜比荤菜好吃地多。用料土豆一个切片西兰花按需盐按需用鸡蛋5个虾1斤小肉肠...
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【步骤图】简易版凉拌黄瓜 厨房现有调料就能做食谱大全和做法
03-05夏天我就喜欢各种凉拌,操作简单,开胃下菜必备用料黄瓜1根盐2克分开两次下糖2克分两次下生抽1勺小米辣1只蒜头1瓣蜜糖半勺蚝油半勺简易版凉拌黄瓜厨房现有调料就能做的做法洗净黄瓜拍碎,尽量切小块一点,比较容易入味。切好...
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现卤现捞烹饪方法窍门 如何做现卤现捞才好吃
03-21在家养一锅卤水,想什么时候吃就什么时候吃。用料--高汤6~8斤--鸡骨架1只筒子骨1根肉皮100g(可无)姜片3片葱白2根(切段)盐50克--辣油3斤--洋葱半个(切丝)姜片3片大葱绿两根(切段)食用油1500克干辣椒50g冰糖50克--香料--或卤料包60g当归8g白当...
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【步骤图】口味捞•钵钵鸡冷吃串串调味料|让你实现钵钵鸡自由食谱大全和做法
11-17我猜是下厨房悄咪咪知道我去年plan了几次的四川重庆都没有成行,所以给我送来了这份调味料,让我在家也能品尝这款经典小吃,更是实现了钵钵鸡自由😎用料口味捞钵钵鸡调味料芝麻红油口味1份鸡杂1副鲜鱿鱼头1个鸡爪6只鸡翅尖...
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【步骤图】[现代主义烹调]蔬果浓汤食谱大全和做法
06-09原理:高温120°C,弱碱pH7.5,焦糖化反应!关键:压力锅,小苏打。用料蔬果500g黄油100g水30g盐5g小苏打2.5g汤汁高汤,牛奶,椰奶配菜怎么和谐怎么来可选蔬果可选搭配胡萝卜鸡高汤南瓜椰奶红薯椰奶花椰菜洋葱汤甜玉米玉米汤,罗勒,圣女...
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现成调料版酸菜鱼做法 食材 步骤
03-22用料巴沙鱼1条酸菜鱼调料包香叶3片生姜3片花椒粒干小米辣葱香菜N根金针菇#腌鱼料淀粉鸡蛋清1只盐现成调料版酸菜鱼的做法腌鱼,30分钟。起锅烧油下花椒粒、姜、香叶爆香,然后加入料包里的酸菜,炒干水分。加清水,加入油料包...
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【步骤图】完胜一切现成奥尔良口味复合调料的自制烤翅食谱大全和做法
08-09当你有了第一台烤箱你最先最想尝试做得傻瓜零基础烤箱菜是什么呢?大约80%的人会选择烤翅吧现成的奥尔良烤翅调料腌下,进烤箱,ITISDONE~真的简单又挺美味~对吧?但是多吃几次,就会厌烦复合调料的那种味儿~再不觉得烤翅美味儿了...
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【步骤图】酒酿调蛋(酒酿现成版)食谱大全和做法
05-08和婆婆学的,第一次做比较糊0v0用料酒酿半盒(一人份)鸡蛋或鸭蛋1-2小汤圆适量个桂花糖(就白糖也行)大约一勺(不够甜再加)枸杞适量酒酿调蛋(酒酿现成版)的做法准备材料(家里没枸杞和鸡蛋了)煮开水下酒酿煮开酒酿下小汤圆可以调小火...
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【步骤图】木须虾仁,现剥的虾仁,经过自己调制一样可以很滑嫩食谱大全和做法
01-29用料海白虾12只黄瓜1根干木耳一把鸡蛋3个葱少量姜3片胡椒粉少许淀粉1勺盐适量食用油适量木须虾仁,现剥的虾仁,经过自己调制一样可以很滑嫩的做法海白虾剥好,开背去除虾线,加一勺盐,抓一下,加入清水再抓一抓,这时水会比较脏了...
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【步骤图】原味炸鸡翅(《现代主义烹调》超美味鸡翅系列)食谱大全和做法
08-29并没有单独出现在《现代主义烹调》中,而是韩式炸鸡翅的没有裹酱之前的模样,看了《相叶学》里的日式炸鸡做法,和这个做法非常相似,特点在于用酱汁状的腌料先腌入味,再拍上干粉油炸,不同于西式炸鸡的以裹粉调味,鸡翅内部也有丰...
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【步骤图】麻辣香锅(现成调料版)食谱大全和做法
03-20我用了海底捞牌儿的麻辣香锅调料~用料各种肉类(牛肉猪肉田鸡鱼肉等等等等)各种菜类(白菜卷心菜土豆鲜笋藕片花菜等等等等)各种豆制品类(老豆腐冻豆腐腐竹千张皮等等等等)各种其他类(鹌鹑蛋去骨鸡爪牛百叶大虾等等等等)各种配料...
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【步骤图】羊肉泡馍,几十次调整的完美呈现,附坨坨馍详细做法食谱大全和做法
10-26近十年,一直在不停研究调整泡馍的做法,就连馍的比例也调整了十几次。经过时间的沉淀,已经十之八九分相似。今日认真做了一遍,认真拍了图片,再认真写个教程,愿乡党们聊以慰藉那个陕西胃!用料木耳10朵黄花菜10根粉丝1把香菜2根...
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【步骤图】自制酸菜鱼(现成调料包版)食谱大全和做法
12-31酸菜鱼是一道风靡中国的川菜。它的酸辣口感激活了人们对生活的热情。江南人也越来越接受和喜爱它。酸菜鱼,成为很多人去餐厅必点的一道菜。酸菜鱼,女儿喜欢吃,我也常做,最近,防疫抗疫宅家,某平台买了鲜活的黑鱼,得自己片鱼片...
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【步骤图】台式三杯鸡 | 现成调料的懒人做法,简简单单吃到美味食谱大全和做法
10-16最近要给老公准备第二天的盒饭,正好可以每天分享一下做的菜;去超市正好看到了有现成的三杯鸡调料,可以偷个懒,不用自己再配调料也是很方便了用料鸡1只土豆1个姜+蒜适量台式三杯鸡|现成调料的懒人做法,简简单单吃到美味的做...
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【步骤图】水煮肉片(巨下饭的水煮肉片,不用现成的调料)食谱大全和做法
07-29爸爸和妈妈都是专业厨师。妈妈转行了,但是做的饭还是很好吃。最爱吃妈妈做的水煮肉片,好吃的不得了。把妈妈教我的方子写出来分享给大家用料猪肉(牛肉)适量油菜适量郫县豆瓣适量葱姜蒜盐料酒生抽适量花椒几颗干辣椒适量水...
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【步骤图】卤猪肝居然这么简单,用家里现成的调料就能做食谱大全和做法
05-04小区门口有家卤菜店,经常在她家买卤猪肝,奈何最近失业了,为了节约生活成本,决定自己在家尝试做一次卤猪肝,没想到第一次做就成功了。用料猪肝500克生姜5片生抽适量老抽3勺糖适量盐适量桂皮2块八角5个干辣椒5个卤猪肝居然这...
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现菜炒现饭烹饪方法窍门 如何做现菜炒现饭才好吃
03-08一个人吃饭就懒得麻烦,早上给家人做的便当,剩下的菜和饭,中午我就汇一起炒了,比新鲜的好吃。用料现菜半盘现饭1碗鸡蛋1个葱花适量食用油适量料酒少许盐少许现菜炒现饭的做法备好食材,现菜切碎香葱摘洗干净,切葱花,鸡蛋打入碗...
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【步骤图】韩式炒牛肉:用家里现有的调味料就可以做出韩国风!食谱大全和做法
11-03韩国菜总是要加入韩国辣椒酱或泡菜这些家里不一定有的东西,但是这道菜用家里就有的中式调味料就可以做到啦~分量:两只三人份菜谱来自YoutubeMaggnchiChanel更多菜谱请关注微信公众号【油烟味】:iyouyanwei用料牛柳1磅洋...
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【步骤图】炸鸡块(现吃现做版)食谱大全和做法
05-21做法应该是最快,最简单的啦,可以试试不用冷冻,适合着急吃的,😄用料鸡胸500克料酒适量胡椒粉适量虾油(鱼露)两大勺鸡蛋1只面粉适量炸鸡块(现吃现做版)的做法鸡胸🍖切块放入料理机7秒放入黑胡椒粉、虾油、打一个鸡蛋朝一个方向...
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如何做现学现卖好吃 现学现卖烹饪方法大全
11-08用料四斤的新鲜草鱼小米椒八个,青杭椒三个葱,姜,蒜,花椒,香葱料酒,味极鲜,醋,盐,鸡精现学现卖的做法参考图片参考视频...
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【步骤图】现成调料(田亮版)麻辣香锅鸡翅食谱大全和做法
11-17麻辣香锅鸡翅。。超爱吃麻辣香锅。趁着这几天大姨妈在身。。假装自己吃肉也不会胖。做个重口味的~~~家里没有白酒了。。于是很奢侈的用了金酒。。。哈哈以为炒出来之后会有杜松子的味道呢。事实证明。。什么味道都夺...
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