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【步骤图】超快手鰻魚泡菜拌飯食谱大全和做法
05-26謝謝官方寄來的鰻魚。因為最近一直在重刷三時三餐，所以乾脆試了做韓式拌飯。沒有加韓式拌飯醬，用炒過的泡菜和鰻魚段本身的調味和汁來拌飯，相性不錯。鰻魚軟糯，本來不大愛吃魚皮，但因為軟滑且入味，愉快地全部吃下。用料鳗鱼...
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蒲燒鰻魚炒飯做法 食材 步骤
05-07鰻魚加熱方法隔水蒸；烤箱慢火烤；微波爐加熱；連包裝袋泡溫水用料蒲燒鰻魚1條雞蛋1個紅蘿蔔絲小量煲仔飯醬油/鰻魚汁小量蒲燒鰻魚炒飯的做法煎蛋皮，切絲備用鰻魚切顆粒，備用紅蘿蔔切絲切小粒，先炒會，加入米飯一起炒，加入適量的...
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自家蛋包鰻魚炒飯做法 食材 步骤
07-25用料蒲燒鰻魚一條(切粒)乾蔥一粒(切粒)蟹柳五條(約一開五)秋葵三條(切薄片)蔥適量(切粒)叉燒適量(切粒)鰻魚汁適量(加入炒飯)醬油適量雞蛋兩隻(每人份量)鹽適量(加入雞蛋內)鰻魚汁適量(淋蛋表面)自家蛋包鰻魚炒飯的做...
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鰻魚飯烹饪方法窍门 如何做鰻魚飯才好吃
11-18用料鳗鱼半条米饭1碗生抽1勺鰻魚飯的做法成品...
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超簡單日式鰻魚飯做法 食材 步骤
08-01用料米饭2碗鳗鱼1条清酒3勺味淋3勺鸡蛋2個（煎熟切絲）个海苔隨意切絲醬油2勺超簡單日式鰻魚飯的做法速凍鰻魚一條，可烤熱，煎熱或蒸熱後切小塊都可以。①2個雞蛋加鹽打加蛋液，煎蛋皮，放涼後切絲。②煮鰻魚醬汁，3勺味淋3勺清酒，3...
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鰻魚秋葵沙律做法 食材 步骤
09-29秋葵应季，顺手买回家，就着家里的其他常备肉/菜，做成健康的一餐。用料秋葵5只鳗鱼罐头半盒香菇4个小胡萝卜6-10个胡麻油、日式酱油、亚麻籽、粗海盐若干鰻魚秋葵沙律的做法秋葵去头，切成圆筒状；香菇切片；取鳗鱼罐头一半肉及...
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鮮嫩的鰻魚飯做法 食材 步骤
05-28用料鳗鱼1条白芝麻5克雞蛋1只紅蘿卜裝飾用西蘭花裝飾用適量米饭1碗蔥花適量鮮嫩的鰻魚飯的做法將鰻魚洗乾凈，切件。用醬油，糖，油，胡椒粉醃味就可。烤箱預熱，200度，放入烤箱中層，烤10分鐘後取出來翻面再烤。翻轉面後，再烤10分...
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10分鐘吃到和風鰻魚冷面烹饪方法，教你10分鐘吃到和風鰻魚冷面做法步骤图
12-14不想出門翻翻冰箱平時可以儲存在家裡隨時可以作用料鳗鱼1条鰹魚醬油60山椒粉（山葵粉）少少香鬆（沒有也行）少少10分鐘吃到和風鰻魚冷面的做法可以選日式冷面，細免其實都可以，這裡用的是龍鬚面（超市找不到，煮的時候注意時間、冰...
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潮汕鰻魚鹹菜做法 食材 步骤
08-14鰻魚鹹菜做之前忘記拍照了😂用料鰻魚適量鹹菜適量潮汕鰻魚鹹菜的做法鰻魚鹹菜...
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【步骤图】蒙德烤魚（烤鮭魚）食谱大全和做法
10-27「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间，轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法鮭魚切塊，灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網，大約五分鐘後在網上抹油...
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鱸魚烹饪方法窍门 如何做鱸魚才好吃
11-17用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺盐5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。｡o起鍋把魚放下去，煎至兩面金黃放雞精，醬油調味就可以上鍋了...
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魚肚烹饪方法窍门 如何做魚肚才好吃
11-17用料鱼肚200克蒜头1個小米辣6個魚肚的做法﹃。｡o...
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薰魚烹饪方法窍门 如何做薰魚才好吃
07-08上海的薰鱼，一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望，好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段，把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎...
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【步骤图】葛菜生魚or側魚湯食谱大全和做法
02-18咽炎，消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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素食蒲燒鰻❌🐟做法 食材 步骤
12-17吃素之後開始研究素食菜式，偶爾會發現一些可以作為家常菜的好味道～這是其中一道，做法簡單用茄子代替鰻魚，鮮甜軟糯，很好下飯不吃五辛的話可以去掉蔥和蒜糖漿沒有用蜂蜜是因為避免動物副產品食材用量可自行調整此用量為3-4...
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清蒸沙鰻干烹饪方法窍门 如何做清蒸沙鰻干才好吃
01-19沙鳗，藏在海中的绝世美味，肉质肥厚，软糯无刺，营养美味，特别适合老人小孩，健脑益智，强身健体，男女老少都皆宜。用料小沙鳗干2-3条料酒稍许或者不加清蒸沙鰻干的做法沙鳗干清洗一下，剪成一小段。（这个沙鳗干是带一点点咸度）锅里水...
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煎魚烹饪方法窍门 如何做煎魚才好吃
12-21用料黃花魚1条姜蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚，切勿用水洗，用食鹽抹過魚身，放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈，瀝幹水份，用鹽抹過鱼身，稍微腌一下，备用。2.將醃過的魚，收拾幹凈，用水衝洗，晾幹水份。3.適量熱...
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蒸魚烹饪方法窍门 如何做蒸魚才好吃
01-03這是最家常蒸魚法，魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花，陳皮絲，黑胡椒碎適量茨汁生粉，白糖，生抽，鹽，適量蒸魚的做法1，將魚收拾幹凈，瀝幹水份，用蔥段墊底，碼好魚在上面，姜片陳皮絲鋪面，淋上茨汁，現磨黑辣碎撒上，加入適量花生油。2.水開了，...
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魚頭烹饪方法窍门 如何做魚頭才好吃
08-10先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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日式鳗鱼饭·鰻丼做法 食材 步骤
10-03用料鳗鱼1/4条米饭1碗日式甜口醬油4大勺+1小勺味淋2大勺+1小勺糖或蜂蜜5-10克海苔丝白芝麻日式鳗鱼饭·鰻丼的做法鳗鱼加少许海盐、1小勺味霖、1小勺酱油腌制至少一小时。锅中加入4大勺甜口酱油4大勺味霖，依据口味加糖...
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【步骤图】一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯食谱大全和做法
08-09周六，我們喝魚湯的日子，买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，于是，一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒，备用。黑斑魚中段切...
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烤魚烹饪方法窍门 如何做烤魚才好吃
08-19好吃的烤魚，一個烤箱一個炒鍋，很快搞定用料草魚一條洋蔥一個金針菇一把青椒一個豆皮兩張蓮藕一個土豆一個香菜，蔥花，大蒜，姜，小辣椒若干醬油，鹽，豆瓣，老幹媽辣椒醬，黃豆醬，胡椒粉若干烤魚的做法洗乾淨魚，劃刀，醃鹽，醬油，胡椒粉兩小時...
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香魚烹饪方法窍门 如何做香魚才好吃
09-14真的没技巧，主要有只好锅…用料香魚2尾香魚的做法冷冻拿出洗干净，抹盐，放平底锅，盖起来，开小火，蒸汽出来时关火，闷个10分钟浇上1匙油，开火，还是盖起来，5分钟，翻面，直接煎熟就好切2片柠檬放边上...
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龙魚烹饪方法窍门 如何做龙魚才好吃
11-12酸，甜，可口用料草魚1千克潘茄酱1百伍桧克龙魚的做法草魚去骨，打花刀，放干生粉，油温生至1百贰拾度，下锅炸至金黄色，出锅摆盘，小贴士锅里油要多点，保持外焦，里嫩，大酸甜口感最好，...
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炸魚烹饪方法窍门 如何做炸魚才好吃
12-29用料面粉150克鯇魚2斤油适量炸粉炸魚的做法倒入鱼唵小贴士魚洗净倒入炸粉唵至10分钟调面糊状锅中倒入油烧热放入鱼炸至两面金黄金黄即可...
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