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【步骤图】董太的私方菜--辣椒豆腐食谱大全和做法
12-16用料长条绿辣椒2-3个豆腐面筋2-3个葱1根盐适量董太的私方菜--辣椒豆腐的做法将绿辣椒去蒂、洗净后,切丝备用。将豆腐面筋洗净后切丝。葱洗干净切成段。锅中放入适量的油,放入葱丝、辣椒丝,翻炒。然后放入切好的豆腐面筋...
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【步骤图】董太的私方菜--煮荸荠食谱大全和做法
12-17称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可...
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【步骤图】董太的私方]房菜--茄子炒莴笋食谱大全和做法
12-20用料茄子2根莴笋半根红色辣椒2个葱1根酱油适量盐适量董太的私方]房菜--茄子炒莴笋的做法将茄子洗干净,滚刀切好;莴笋去皮洗净,滚刀切好。将葱拨剥好,然后切断,辣椒洗净切丝。锅中放入适量的油,然后放入切好的葱和辣椒翻炒,然...
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【步骤图】董太的私方菜---玉米饼食谱大全和做法
12-30初春的早晨,很想吃一顿丰盛的早餐,心里暗自想好了要做一顿饼,配上稀饭。这次的面饼稍微改良一下,不是单一的鸡蛋面粉,里面加了少许的玉米面分,不过不要放多咯,否则就不容易成为面饼的样子了。可以当做早餐,也可以当做午餐或者...
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【步骤图】董太的私方菜--蘑与刀食谱大全和做法
12-15正时刀豆上市时,大家来吃刀豆吧!~用料绿辣椒2个刀豆1斤香菇6-7片大蒜3瓣盐适量醋适量董太的私方菜--蘑与刀的做法将买来的刀豆,去两头,然后泡水洗干净,备用。香菇洗干净,切成条状。绿辣椒洗干净,切丝备用。蒜剥好皮后,洗净,切...
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【步骤图】董太的私方菜--荷兰豆食谱大全和做法
12-15用料绿辣椒2个荷兰豆1斤葱1个枸杞子6-7个醋适量盐适量董太的私方菜--荷兰豆的做法将买来的荷兰豆,去头去尾的摘一下,然后泡在放盐的清水中。葱洗干净切成段。将枸杞子泡水,备用。将洗好的荷兰豆沥干水。将辣椒洗干净切成...
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【步骤图】董太的私方菜--菠萝糯米饭(菠萝吃法1)食谱大全和做法
12-19用料菠萝1个糯米一小碗大米一小碗珍珠豆一小碗董太的私方菜--菠萝糯米饭(菠萝吃法1)的做法将糯米、大米、珍珠豆洗干净,然后提前泡半天。处理菠萝的时候,主要是叶子比较扎人,可以让水果摊的老板给去掉大部分,将买来的菠萝...
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【步骤图】董太的私方菜--糯米藕食谱大全和做法
12-17用料糯米3两藕1根冰糖1-2块牙签4-5根董太的私方菜--糯米藕的做法糯米提前一天用清水泡好。藕清洗干净,然后将藕的一头斜着切一个口,那一片藕放在一边。将泡好的糯米用筷子填满藕的缝隙中。将切下的那边按在原来被切下的...
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【步骤图】董太的私方菜--鸡腿菇排骨汤食谱大全和做法
12-19用料排骨1斤冬瓜半斤鸡腿菇3个葱2根姜5片香菜2根盐适量花椒适量董太的私方菜--鸡腿菇排骨汤的做法将买来的排骨洗净,切段,然后过水;鸡腿菇切片,将冬瓜去皮洗净,然后切片;香菜洗净,切末。锅中放入适量水,等把水烧开,然后将切好...
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【步骤图】董太的私方菜--辣椒炒藕丝食谱大全和做法
12-17用料藕1个辣椒1个肉片适量葱1根蒜3瓣盐适量醋适量董太的私方菜--辣椒炒藕丝的做法将肉切成片,藕去皮切成丝,辣椒洗净切成丝,葱剥皮洗净,切成段儿。蒜剥皮洗净,切丁。锅中放入适量油,放入切好的肉片,葱、蒜,翻炒,饭后放入切好的...
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【步骤图】董太的私方菜--肥肠辣椒食谱大全和做法
12-15用料肥肠两人份辣椒2个葱1根盐适量酱油适量料酒适量董太的私方菜--肥肠辣椒的做法将买来的肥肠洗干净,切成段,用盐腌制一下。辣椒去蒂洗干净切丝。葱洗干净写成段。锅中放入适量的油,放入葱丝、辣椒丝,翻炒。然后放入腌制...
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【步骤图】专业私方—红豆糯米饼食谱大全和做法
10-27员工餐厅重金请的西点大师傅几周才做一次这个红豆饼,吃着很好吃,我厚着脸皮要来的方子。量比较大,第一次做的话建议用25%的量(成品10个)就行了。我一周折腾了三次这个方子,总算是能总结出一些经验了,继续折腾,如果能做出大师...
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【步骤图】董太的私方菜--茄汁排骨食谱大全和做法
12-15用料子排1斤西红柿1个香菇4-5片葱1根姜4-5片蒜4-5片盐适量料酒适量酱油适量董太的私方菜--茄汁排骨的做法葱洗干净切成段。大蒜剥好洗干净,捣成泥。将买来的排骨洗干净,沥水。西红柿洗净后,切成小丁。香菇洗干净,切成丁儿...
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【步骤图】董太的私方菜--红烧笋干食谱大全和做法
12-30春季,同事老家在南方溧水的深山里,老妈在山上挖了新鲜的笋,晒干后来保存,刚好回家探亲,顺便带了些给我。新鲜的笋干,配上红色干辣椒、以及土豆,脆感的笋干,以及沙沙的土豆块,属于春天。用料红色干辣椒2-3个笋干一小碗,用水泡开...
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【步骤图】董太的私方菜--牛肉炒韭黄食谱大全和做法
12-18用料韭黄1斤牛肉1块胡萝卜1根生姜4-5片葱1根盐适量酱油适量董太的私方菜--牛肉炒韭黄的做法将韭黄摘好,然后洗净切成段。从葱、生姜去皮,切成丝。牛肉切丝以后用酱油、生姜、葱腌制。胡萝卜去皮,洗净切成丝。想将牛肉炒...
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【步骤图】董太的私方菜--洋葱炒肉片食谱大全和做法
12-17用料猪肉片适量洋葱2个木耳4-5片辣椒1个姜适量白糖适量酱油适量盐适量董太的私方菜--洋葱炒肉片的做法将买来的猪肉切成片儿,提前炒好备用。木耳提前用水泡好,切成段。将洋葱去皮,然后切成丝。姜切丝备用。辣椒洗净,切成...
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【步骤图】董太的私方菜--洋葱辣椒西红柿炒饭食谱大全和做法
12-17用料绿辣椒1个西红柿1个洋葱1个肉适量米饭1碗董太的私方菜--洋葱辣椒西红柿炒饭的做法先将所有蔬菜洗好,然后切成丁备用,肉也切成丁,然后开始炒肉,依次放入洋葱、西红柿、然后放入米饭,再加一点点水。最后加入辣椒,放入适量...
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【步骤图】董太的私方菜--韭菜西红柿面条食谱大全和做法
12-17冬天偶感风寒的时候就想吃一碗热腾腾的面条,红绿搭配,胃口也大开。用料韭菜适量西红柿1个葱1根胡椒适量盐适量面条适量董太的私方菜--韭菜西红柿面条的做法将韭菜剥好,洗净切成长段儿,然后放在一边;葱剥皮洗净后,切成末;将西...
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【步骤图】董太的私方菜--茄子菜瓜炒香肠食谱大全和做法
12-18用料菜瓜1根茄子2根葱1根香肠4-5片盐适量酱油适量董太的私方菜--茄子菜瓜炒香肠的做法茄子、菜瓜去皮,然后滚刀切好;葱剥皮洗净,然后切成段。锅中放入适量的油,然后放入切好的葱,接着放入香肠,然后放入茄子,翻炒,2分钟后,放入...
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【步骤图】董太的私方菜--香菇青菜炒年糕食谱大全和做法
12-19用料年糕1根青菜2-3个胡萝卜1根干辣椒2个香菇4-5个葱1根盐适量董太的私方菜--香菇青菜炒年糕的做法将年糕切片;蔬菜全部洗净,蘑菇切片,胡萝卜切丝,干辣椒切段,葱切段,青菜切成段。锅中放入油,然后放入切好的葱和辣椒,继续放入...
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【步骤图】董太的私方菜--菠菜炒平菇食谱大全和做法
12-17用料菠菜半斤平菇半斤葱1根盐适量董太的私方菜--菠菜炒平菇的做法将买来的菠菜去尾,洗净备用。平菇洗干净,用手撕成小块儿;将葱去皮,然后切成段儿。锅中放入适量的油,放入平菇和葱,而后放入准备好的菠菜,放入适量盐。...
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【步骤图】董太的私方菜--三伏天大补菜食谱大全和做法
12-15用料丝瓜1根盐水鸭4分之一葱一根枸杞子几颗红辣椒1个姜适量料酒适量董太的私方菜--三伏天大补菜的做法将买来的丝瓜去皮,泡水清洗,滚刀切成小块儿。将红色辣椒洗净,去蒂、核,切成丝备用。将枸杞子泡水,备用。将葱剥皮,洗净,...
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【步骤图】董太的私方菜--韭菜香肠炒饭食谱大全和做法
12-18用料韭菜适量香肠4-5片葱1根盐适量米饭根据人数定量董太的私方菜--韭菜香肠炒饭的做法韭菜摘好后洗干净,然后沥水,切成段儿。香肠切片,将葱剥好后,洗净切成末。将前一晚剩下的米饭取出,放入盘中备用。放入适量的油,然后依次...
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【步骤图】董太的私方菜--素炒菜苔食谱大全和做法
12-19用料菜苔干辣椒葱白糖盐董太的私方菜--素炒菜苔的做法做法如前面的紫菜苔...
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【步骤图】董太的私方菜--清炒菜瓜食谱大全和做法
12-19用料菜瓜1个干辣椒2-3个葱1根盐适量董太的私方菜--清炒菜瓜的做法将菜瓜去头,洗净然后去皮,切成片。干辣椒洗净,切段,葱摘好,洗净切段。锅中放入适量油,然后放入切好的干辣椒和葱,爆炒出香味儿,然后放入切好的菜瓜。翻炒,五分...
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