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蟹肉浸凉瓜青做法 食材 步骤
11-09用料花蟹3只凉瓜2条葱条若干姜片若干蟹肉浸凉瓜青的做法1.蟹宰杀，把蟹盖取出，去除蟹腮，洗净2.起锅烧水，放入葱条，放入蟹盖蟹身，盖上锅盖煮熟3.凉瓜洗干净，切去头尾，用刮皮刀刨出凉瓜肉备用，中间的瓜囊不要噢4.蟹身放凉后，用牙签...
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夏日必备-降火神器凉瓜排骨煲烹饪方法，教你夏日必备-降火神器凉瓜排骨煲做法步骤图
06-13从记事起，父亲在门口院子里种了几格地的苦瓜。一到夏天，各种苦瓜搭配菜式都拥上餐桌。苦瓜，亦称凉瓜，味苦性甘，父母千方百计哄骗孩子吃一点苦瓜，就是为了起到清热解毒的功效。小孩子的味觉还无法感受苦瓜的美味，也许潜意识认...
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香菠凉瓜炒鸡片做法 食材 步骤
01-04大多数人不喜欢吃苦瓜，觉得苦味太重，吃得不太习惯。但我们都知道，苦瓜不仅营养丰富，还具有良好的保健功能，被人们视为难得的食疗佳蔬，是药食同源的一种食物。苦瓜的维生素C含量丰富，有清热解毒，补肾润脾，提高免疫系统的功效。...
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花蛤凉瓜青汤做法 食材 步骤
07-11花蛤凉瓜青汤，先生生病，于是做了这个汤，清热下火，是南方的特色滚汤，简单美味。用料花蛤250g凉瓜青250g姜丝适量二锅头一瓶盖花蛤凉瓜青汤的做法花蛤买来放盐水里吐净泥沙，凉瓜刨青（就是青色的地方）爆香姜丝，放入花蛤炒开，倒入一...
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【步骤图】秋日泻火降燥美味-「拍蒜凉瓜牛肉」食谱大全和做法
01-28苦瓜除了凉拌之外，在我们家喜欢用牛肉炒，这样味道浓香滑口，十分诱人！美食，总是给人治愈的力量~用料牛肉250克苦瓜一根大蒜5粒白酒少许生抽适量盐少许秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】的做法苦瓜一根，牛肉250克，大蒜5粒，白酒...
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田鸡浸凉瓜烹饪方法窍门 如何做田鸡浸凉瓜才好吃
01-13一般吃苦瓜都只是清炒啦，客家用来酿肉，只有粤菜地区爱喝靓汤的人们发明了苦瓜煲汤，完全肉类一起煲汤，不仅完全感觉不到苦瓜的苦，汤清沏且甘甜，是炎炎夏日靓汤首选。这道田鸡浸凉瓜呢，是戏戏采用粤菜古法改良的一道汤品，用田鸡...
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【步骤图】黄豆凉瓜鸡翅煲鲍鱼食谱大全和做法
01-17黄豆凉瓜鸡翅煲鲍鱼，可以说是凉瓜煲排骨的一个改良升级版，将排骨换成了鸡翅和小鲍鱼，免去了猪肉和火腿的哪怕是一点点地腻人感，凉瓜清凉去火、鲍鱼补而不燥，养肝明目，在酷热的夏日里食用，祛暑、祛湿且养阴滋补的功效被最大化...
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凉瓜酱焖排骨做法 食材 步骤
01-03下饭又容易做，我觉得非排骨莫属了！排骨是入门级的肉，除了猪肉，就数排骨是最频繁出现在百姓餐桌的喇！我觉得排骨非常好吃，天天吃都不腻，而且做法不难，基本上不会失手！人人都适合！这个是普普通通的家常菜，零厨艺也不会失手！赶快来试...
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海苔豆腐凉瓜卷做法 食材 步骤
01-15用料苦瓜2条豆腐海苔1张鸡蛋1个玉米淀粉1小勺盐蘑菇精香油生抽辣油海苔豆腐凉瓜卷的做法豆腐用开水泡一下，捞出沥干水分，捣成泥状，加入鸡蛋和海苔碎以及适量的盐、蘑菇精（味精）、1小勺玉米淀粉和香油调成馅料苦瓜洗净，斜切...
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凉瓜肉片烹饪方法窍门 如何做凉瓜肉片才好吃
11-24用料凉瓜一个一个猪肉200g红辣椒四个酱油蒜头凉瓜肉片的做法苦瓜开边去籽切片，打盆清水加一勺盐，放苦瓜片泡5分钟后捞起沥干备用猪肉洗净切片，蒜头切片，辣椒切碎备用...
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【步骤图】凉瓜鸡脚石斛龙骨汤食谱大全和做法
03-09清热解毒～用料蜜枣1个盐适量姜3片凉瓜1条瘦肉100克陈皮1片龙骨550克鸡脚400克石斛适量黄豆适量凉瓜鸡脚石斛龙骨汤的做法苦瓜切块洗净备用，瘦肉切块，龙骨洗净备用、鸡脚剪指甲洗净备用，肉类全部飞水备用，石斛和黄豆清水浸...
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酿凉瓜烹饪方法窍门 如何做酿凉瓜才好吃
08-30大热天，吃凉瓜比较清爽用料苦瓜1根淀粉1勺生抽1勺鱼滑适量条半肥瘦猪肉滑适量克胡椒粉少许酿凉瓜的做法1鱼滑混肉滑加入蚝油，盐，水，油，胡椒粉，芡粉，然后顺一方向搅拌。2.把肉酿入凉瓜圈里面。（凉瓜洗干净，切成环去核。）3.平底锅...
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密汁香焦凉瓜做法 食材 步骤
12-22消暑佳品。用料凉茶一个香焦两个枸杞子峰密适量密汁香焦凉瓜的做法凉瓜去瓜瓤飞水放凉香教去皮瓤进凉瓜中在切块放进冰箱吃时放蜜糖小贴士飞水时间不能太久。...
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【步骤图】瑶柱萝卜玉米凉瓜羹食谱大全和做法
08-04简单，味鲜用料干贝适量玉米1根胡萝卜1根苦瓜1根蛋白1个鸡精适量盐适量水淀粉适量瑶柱萝卜玉米凉瓜羹的做法干贝热水提前提前泡20分钟，泡的水不要倒掉，后面煮的时候可以加到汤羹里，提鲜，其余去皮洗净玉米，苦瓜，萝卜切碎或打碎...
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凉瓜排骨烹饪方法窍门 如何做凉瓜排骨才好吃
01-02中规中矩的一道家常苦瓜排骨，你要是想让我把大肉菜做出花样来，确实也很挑战我智商，没直接放锅里炖就算我勤快了用料肋排700克苦瓜2根葱姜适量冰糖1块八角1个老抽1小勺盐1小勺白酒1小勺生抽1小勺凉瓜排骨的做法排骨放入清...
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凉瓜黄豆炖排骨烹饪方法，教你凉瓜黄豆炖排骨做法步骤图
03-13苦瓜黄豆排骨汤是以新鲜苦瓜，猪排骨为主料制作的药膳。苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。用料苦瓜1根排骨500克...
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冰镇凉瓜烹饪方法窍门 如何做冰镇凉瓜才好吃
11-20百般滋味之夏日凉盘用料苦瓜香菜麻油蒜蓉紅椒絲白醋糖鸡粉冰镇凉瓜的做法凉瓜切开去籽，用匙羹刮去里面白色的瓤。切成薄片（有多薄切多薄，刀功的考验！），加一汤匙盐腌15分钟。然后把苦瓜腌出来的水倒掉（去掉苦味），把苦瓜放入冰水...
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酿豆卜凉瓜烹饪方法窍门 如何做酿豆卜凉瓜才好吃
09-13婆婆是客家人她很爱做这些客家菜用料凉瓜两条猪肉三百克豆腐卜十个葱花少许鸡蛋半个虾米瑶柱各适量没有也可以酿豆卜凉瓜的做法首先切好凉瓜挖空中间的籽然后过一过水豆腐卜也过一过水去油腻猪肉剁碎加入盐油糖半只鸡...
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凉瓜响螺片鸡汤做法 食材 步骤
03-12用料鸡半只姜3片凉瓜2条猪骨150克黄豆30克盐适量响螺2片凉瓜响螺片鸡汤的做法准备：1，凉瓜洗净切块。2，黄豆洗净清水泡30分钟备用。3，鸡切块猪骨切块飞水备用（飞水：用开水烫一下把血水烫出来）。4，切姜片备用准备：响螺片提前用清...
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黄豆凉瓜排骨汤做法 食材 步骤
12-13一般人均可食用。用料凉瓜150g排骨200g黄豆50g胡萝卜100g姜5g盐8g鸡汁5g黄豆凉瓜排骨汤的做法凉瓜切块，排骨砍3厘米段，胡萝卜切3厘米条，姜切片。排骨放入沸水中焯水，过凉水苦瓜胡萝卜焯水，过冷水排骨放入大碗中，加入料头和5...
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三文鱼头焖凉瓜做法 食材 步骤
06-11用料三文鱼1只苦瓜1条胡椒粉适量盐适量糖适量姜适量葱适量蠔油适量生抽适量黑胡椒碎适量三文鱼头焖凉瓜的做法凉瓜切件稍微灼水备用三文鱼头斩件洗净凉干水，在表面抹上生粉，放姜丝起油锅，将三文鱼头落锅两面煎香然后放葱...
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凉瓜滑牛肉烹饪方法窍门 如何做凉瓜滑牛肉才好吃
05-17用料苦瓜1根牛肉1块鸡蛋1个生姜1块大蒜1个淀粉适量老抽1勺生抽3勺盐适量味精适量鸡精3勺白糖2勺料酒3勺猪油适量豆豉适量凉瓜滑牛肉的做法牛肉剃净筋膜改刀成片，苦瓜1分为2，去籽了，改刀成片，姜蒜改刀成片牛肉片加入盐，少许...
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粥水浸凉瓜烹饪方法窍门 如何做粥水浸凉瓜才好吃
07-29夏日健康凉菜，清热消暑。这个菜不用放油哦。用料凉瓜（苦瓜）一条鲜木耳一朵红枣三个枸杞子少许大米一把清水1000ml盐少许粥水浸凉瓜的做法各食材清洗干净苦瓜，木耳，红枣分别切丝，苦瓜用盐稍微腌一下用清水冲洗干净沥干，备用。...
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【步骤图】家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋食谱大全和做法
09-19用料苦瓜红萝卜鸡蛋盐家常菜凉瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法苦瓜一小块，切成薄片，太厚了不易熟。红萝卜切小粒。打两个鸡蛋，加点盐。倒入红萝卜粒和苦瓜搅拌均匀。热锅后放油，倒入鸡蛋，摊平。稍微定型后翻面。最后切块装盘。凉瓜煎...
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凉瓜炒内片烹饪方法窍门 如何做凉瓜炒内片才好吃
11-23用料凉瓜250克梅头肉150克蒜头3瓣黑豆鼓3克盐4克地瓜粉3克酱油1匙油3克凉瓜炒内片的做法1凉瓜洗净去籽、切片加4克盐、搅拌均匀、静置5分钟1梅头肉按纹理切片1加3克地瓜粉（生粉也可）、3克油、1匙酱油、搅拌均匀、腌5-8...
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