这是一道韩国很常见的鸡的做法 口味偏辣
用料
生鸡 | 一盒 |
土豆 | 两个 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 一根 |
韩式辣酱 | 一大勺 |
盐 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
韩餐닭도리탕的做法
先把鸡用沸水过一下 2-3分后捞出鸡空水
换新的沸水(水刚没过鸡就好便于收汤)
放一大勺辣酱(可根据自己口味调试)
盐适量 我还放了다시다调味(韩国食品店可买到)
根据中国人的口味我放了一点点胡椒粉
土豆先入锅煮5分钟左右放鸡
待汤稍微粘稠些后放洋葱
洋葱熟了之后放辣椒面上色
放葱段后出锅
小贴士
我也是第一次做这道菜 步骤忘记照相了 只有成品 不够美观不过味道尚可 做的时候可以根据中国人喜好适当改进 我就往里面添加了蘑菇 辣椒酱根据自己口味添加 葱段就是装饰一下就好 希望大家喜欢