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【步骤图】茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕食谱大全和做法
12-31简单记录一下此款蛋糕所需的材料（6寸），具体烘培方法请参考《酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕》用料伯爵茶包3包鸡蛋3个牛奶56g玉米油27g糖38g低粉42g淀粉15g盐0.5g柠檬汁2滴茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法与柠檬戚风不同...
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【步骤图】伯爵红茶乳酪戚风蛋糕食谱大全和做法
11-09用料蛋黄+一粒全蛋130克细砂糖30克牛奶100毫升芝士片3片低筋面粉100克蛋白5粒细砂糖60克柠檬汁1/2茶匙伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法粟米油、牛奶、30g的细砂糖倒入一煮锅内，把芝士片撕小块，伯爵茶叶加入，煮沸后继续煮1分...
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【步骤图】ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕食谱大全和做法
03-13吃腻了原味戚风蛋糕，今天换了伯爵红茶味的，蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰，这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细...
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【步骤图】烫面法伯爵奶茶戚风食谱大全和做法
02-196寸圆模用料红茶包2包奶茶33g低粉33g玉米油20g糖20g，打发蛋白用烫面法伯爵奶茶戚风的做法先制作奶茶液。牛奶锅里小火煮至微沸，就是锅边冒小泡泡的状态，不能煮过，防止牛奶水分蒸发太多，导致蛋黄糊太干。红茶包散开，全部加入...
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【步骤图】伯爵奶茶戚风蛋糕丨把奶茶吃进嘴里的美味食谱大全和做法
02-19做个把奶茶吃进肚子里的美味——伯爵奶茶戚风蛋糕，蓬松柔软、口感细腻的同时，每一口都是奶茶的香浓，和其他的妖艳贱货完全不一样~好吃的同时给大家传授做戚风蛋糕的制作技巧，很贴心了吧？~【更多美食视频/食谱分享，请关注微...
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【步骤图】伯爵红茶戚风蛋糕卷食谱大全和做法
08-16伯爵红茶是有着特殊香味的红茶，让人喝了一次就能记住它的特殊味道。我不是一个比较爱喝茶的人，特别是在微微凉的午后，泡上一壶茶，我能假装自己的肚子是个大水库地连续喝好几壶；喝完了口不涩，肚子温润的感觉非常舒服。用茶入...
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【步骤图】红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷食谱大全和做法
12-28前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到，就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现，特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色，好像现在初秋的季节一样，叶子悄悄变红，气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红...
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【步骤图】mini蓝莓伯爵茶戚风裸蛋糕食谱大全和做法
06-03BONUS：省碗配方!💁🏻非常适合新手哟～为了健康我减了油和糖总用时约1小时=约25mins准备+约15分钟烘烤+约25分钟冷却&涂奶油叠叠乐hhh这里是6个图中成品的量（虽然图片里只有四个）面糊正好能装完12连模的（每个杯膜装1/2～3/...
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【步骤图】伯爵红茶戚风蛋糕（16厘米）食谱大全和做法
03-28我有一个戚风模具直径16厘米，高8厘米，一直在寻找合适的方子。在经典烘焙书《超Q润戚风》找了，用17厘米的方子做了个伯爵红茶小戚风，觉得正好合适。成功因为是家常吃，试试看书上的食谱，过程也没拍什么。用料蛋黄2只玉米油40m...
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【步骤图】一人食/伯爵红茶戚风蛋糕食谱大全和做法
03-22四寸模具用料鸡蛋1个低筋面粉17克伯爵红茶1包细砂糖5克（蛋黄）细砂糖8克（蛋白）色拉油10克牛奶10克伯爵红茶粉1克一人食/伯爵红茶戚风蛋糕的做法牛奶50克+1包伯爵茶小火煮热，按压一下茶包，牛奶不再变色时关火。取10克奶茶出来...
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【步骤图】伯爵红茶戚风蛋糕吐司食谱大全和做法
07-13伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶，在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕，邀请邻居太太们到家里喝下午茶。这次是用伯爵红茶戚风吐司，变身一个伯爵红茶戚风蛋糕，省去了自己做戚风蛋糕的步骤，只需要打发淡...
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【步骤图】8寸伯爵红茶戚风蛋糕食谱大全和做法
12-20发现以前跟大师们学的好方子都删除了。赶紧自己建一个吧，以后用的时候不用到处翻查。用料鸡蛋6个牛奶110克伯爵红茶粉7克玉米油60克白砂糖80克低筋面粉100克柠檬汁几滴8寸伯爵红茶戚风蛋糕的做法全部材料准备好。蛋黄...
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【步骤图】伯爵奶（红）茶戚风食谱大全和做法
01-3117cm中空模，8寸圆模，6寸减半用料鸡蛋4个牛奶（水）85g玉米油35g低筋面粉80g细砂糖45g红茶3包柠檬汁盐1克伯爵奶（红）茶戚风的做法牛奶倒入锅内，小火煮至锅边冒小泡，红茶加入牛奶中，盖上盖子焖3分钟，冷却备用。分离蛋白和蛋黄，蛋黄小...
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【步骤图】柠檬伯爵红茶戚风蛋糕食谱大全和做法
01-25用料蛋糕自发粉300g伯爵红茶2茶匙超细砂糖330g鸡蛋7个，蛋清蛋黄分离鲜榨柠檬汁180ml，过滤一下特级初榨橄榄油125ml柠檬皮擦的蓉1大勺塔塔粉半茶匙浓奶油600ml可食用花卉2大勺，装饰用，可省略伯爵红茶糖浆伯爵红茶1大勺开水...
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【步骤图】伯爵红茶戚风蛋糕6寸食谱大全和做法
09-04想做红茶戚风蛋糕，搜了好几个配方，也没找到自己觉得合适的，因为懒，好多都是煮牛奶加红茶包，然后只用其中一部分～不想剩下，所以自己试着调整了一下～没有配图，主要是自己记录下～用料鸡蛋3个牛奶40克伯爵红茶包2包（4g）玉米油25克低筋...
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【步骤图】新手#伯爵红茶戚风蛋糕食谱大全和做法
09-05最喜欢伯爵红茶的味道，这次就用茶包做了一个6寸戚风蛋糕，第一次做还不赖哦！用料玉米油30克牛奶55克低筋面粉51克伯爵茶包1包鸡蛋3个细砂糖47克柠檬汁3滴新手#伯爵红茶戚风蛋糕的做法准备好所需要的材料，准备开始啦～材料都...
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【步骤图】奶味浓郁的伯爵茶小蛋糕食谱大全和做法
02-13突发奇想煮的奶茶，晚上喝不完就突发奇想做了伯爵茶蛋糕😃用料鸡蛋5个玉米油60克伯爵奶茶85克茶渣一包低筋面粉100克糖70克奶味浓郁的伯爵茶小蛋糕的做法伯爵奶茶与玉米油搅拌至乳化后，加入低筋面粉，搅拌均匀至图片状，感觉...
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【步骤图】用英国帝伯朗早餐锅，做伯爵奶茶戚风蛋糕食谱大全和做法
09-12天气冷了之后，就喜欢来点甜的，生活太苦了需要一点甜的快乐一下。这道甜品，就是将香苦两种味道很巧妙地交织在了一起。不同于一般甜品的腻感，伯爵戚风蛋糕是很清爽的，很是独到的味道。用料鸡蛋4个牛奶85克伯爵红茶3小包（6克）...
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【步骤图】红茶炼乳吐司🍞｜浓郁伯爵奶茶香食谱大全和做法
02-23消耗炼乳和伯爵茶包，记录一下📝用料高粉260g奶粉12g鸡蛋30g牛奶130g左右炼乳45g糖15g~25g盐3g红茶6～8g酵母9克红茶炼乳吐司🍞｜浓郁伯爵奶茶香的做法揉至完全扩展阶段，发酵到2倍大发酵好后分成三份，松弛15分钟一次擀卷依次...
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【步骤图】茶香浓郁的伯爵红茶奶酥吐司 ！奶酥吐司系列！食谱大全和做法
12-12伯爵红茶奶酥吐司（此配方可做1个450克吐司）用料高筋面粉250克伯爵红茶碎5克热水120克奶粉10克耐高糖干酵母3克盐3克幼砂糖30克全蛋液50克黄油20克奶酥：黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克红茶碎3克装饰部分：杏仁...
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【步骤图】伯爵红茶戚风蛋糕-可承重食谱大全和做法
05-07参考分量：6寸戚风圆模一个参考温度：平炉：上下火150度烤50-55分钟风炉：140度45-50分钟用料奶茶部分红茶碎2g牛奶60-65g蛋黄糊部分低筋面粉55g蛋黄3个约45g细砂糖A10克色拉油35克蛋白霜部分蛋白3个约105g细砂糖B45克柠檬汁3...
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【步骤图】超柔软的伯爵奶茶戚风蛋糕食谱大全和做法
05-14牛奶和红茶的碰撞，赋予这款戚风蛋糕多层香味，茶香四溢，口感软润用料鸡蛋3个牛奶45克色拉油30克低筋面粉50克糖（蛋黄用）15克糖（蛋白用）40克伯爵红茶包3包超柔软的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法提前把需要的材料准备好红茶包隔热水浸...
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【步骤图】浓香奶茶味-伯爵红茶戚风食谱大全和做法
03-01此方可以做一个6寸戚风用料鸡蛋3个玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）适量锡兰伯爵红茶包1包低筋面粉55克白砂糖60柠檬汁2滴浓香奶茶味-伯爵红茶戚风的做法红茶包放到牛奶里面，用小火煮开，可以把把红茶包戳破，让...
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伯爵茶戚风烹饪方法窍门 如何做伯爵茶戚风才好吃
03-12用料鸡蛋5个牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包（4包泡牛奶）玉米油40g玉米粉5g柠檬汁5g伯爵茶戚风的做法取4包茶包放入牛奶加热至有消泡，关火闷10分钟。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2个茶包粉搅拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...
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【步骤图】浓郁伯爵红茶蛋糕卷食谱大全和做法
11-24超喜欢伯爵红茶与柔润蛋糕卷的神仙搭配，但又怕糖分摄入超标，还好有提炼自天然的爱乐甜代糖打消了我的顾虑。爱乐甜无热量、甜度高、甜味纯正，是理想的甜味配料，可1:1替代白砂糖使用（官方指导比例为1:1，我自己略作调整），对于甜...
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