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广东特色晶饼做法 食材 步骤
10-25人长大了就怀念小时候的东西，以前总喜欢买晶饼来吃，清甜，透亮，爽口，这次做了豆沙馅和奶黄馅，下次再把奶黄馅的制作过程记录下来。制作过程还是挺简单的，但用水量要按不同粉的吸水量来调整，建议多预留10-20克的水，不要一次把全...
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红萝卜晶饼烹饪方法窍门 如何做红萝卜晶饼才好吃
01-18红萝卜晶饼，艾晶饼，南瓜晶饼，紫薯晶饼，原味晶饼，菠菜味晶饼，等等。你想做啥都可以。这个是黑芝麻豆沙馅，好滑，好吃，好看，有食欲。方便下次做。用料红萝卜1小根澄面113克红萝卜水200克糖38克木薯粉(生粉)13克猪油(玉米油)4克馅适...
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晶饼烹饪方法窍门 如何做晶饼才好吃
02-04此配方来自《广东点心中级技术教材》粤点是广东特有的美食，富有南国风味，是“食在广州″的组成部分，以其丰富多彩，精小雅致著称，深受大众欢迎。用料一级澄粉225克生粉25克沸水400克*白砂糖75克*猪油8克豆沙(馅皮比例1:3)*...
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广式晶饼烹饪方法窍门 如何做广式晶饼才好吃
09-17菜谱为方便查看，广式早茶晶饼，爽口弹牙，晶莹通透，皮薄白如雪。既不糯也不Q弹，请尝试过正宗的广式晶饼，喜欢吃才试做菜谱，不是你要求的口感，请慎做。每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来，只要认真看菜谱都必定能成功的，做不...
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莲蓉晶饼烹饪方法窍门 如何做莲蓉晶饼才好吃
09-20莲蓉晶饼～一款口感爽软、皮薄馅厚、嫩滑可口的广东传统点心。广式水晶饼，是广东的一种传统点心，茶楼的早餐最常见，晶莹剔透的的外皮，口感带点爽脆又带点软糯，里面的馅料一目了然。馅料有紫薯味、豆沙味、莲藕味、还有绿豆等...
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「十二花神·石榴晶饼」石榴花下，翦碎红绡做晶团烹饪方法，教你「十二花神·石榴晶饼」石榴花下，翦碎红绡做晶团做法步骤图
03-02五月，有榴月之称，得名于此月石榴花盛极，红红火火压满了整个枝头。榴月的司花之神是开元盛世时唐宫第一舞人——公孙氏，杜甫曾吟：“昔有佳人公孙氏，一舞剑器动四方。观者如山色沮丧，天地为之久低昂。”初夏之际，学不来公孙大娘...
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晶饼学做之笔记做法 食材 步骤
07-05晶饼的食材有的用糯米粉，有的不用，本次先学习做有用糯米粉的方子，不用糯米粉的方子先记录下来，以后再学做。用料用糯米粉的方子：（做10个）莲蓉馅或奶黄馅50克糯米粉20克澄面（小麦淀粉）70克玉米淀粉10克水100ml细砂糖10～15克玉米...
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【步骤图】奶黄晶饼 紫薯晶饼食谱大全和做法
04-30晶饼是广东的一款点心，香甜软糯可口，主材是澄面，即小麦淀粉，因此拥有晶莹的外表。这个方子是一个烘焙坊的师傅提供的，是新手也可轻松驾驭，不需改配料表，只要按步就班就一定可以一次性成功的好方子！朋友做过都赞好，自己也经常做...
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如何做水晶柿子饼好吃 水晶柿子饼烹饪方法大全
04-05要说小时候最喜欢吃妈妈做的什么甜品。那柿子饼一定是一个，不是那种柿子晒成杆那种柿子饼，就是柿子里面的瓤和面粉一起和成面糊糊，然后里面放上红豆馅啊什么的~放到油锅中一炸~刚炸出来香香的味道想想也是没谁了小编个人...
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如何做水水水晶饼好吃 水水水晶饼烹饪方法大全
05-23童年的回忆，童年的味道~用料澄粉200克玉米淀粉50克白砂糖50克开水适量玉米油10克水水水晶饼的做法步骤如上加入白砂糖煮开沸腾的水搅拌粉粉用筷子迅速搅拌成棉絮状加入玉米油，揉成面团步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上...
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水晶月饼烹饪方法窍门 如何做水晶月饼才好吃
07-25用料水适量豆沙适量西米适量玉米淀粉适量白砂糖适量水晶月饼的做法西米，或者西米磨成粉，用适量温水加入适量白砂糖浸泡30分钟，然后加入玉米淀粉搓成团，分成小剂子！豆沙分成一小团，然后包在皮里面，搓成圆。然后印出来，脱模成功...
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水晶馅饼烹饪方法窍门 如何做水晶馅饼才好吃
01-02用料面粉500克鸡蛋4个菠菜250克胡萝卜🥕1根小葱50克水适量油适量生抽3勺蚝油2勺姜2片水晶馅饼的做法面粉加水和成面团（面和软一点）面板抹油，把面团分成10份大小的面季子，每个面季都摸上油，间隔分开放到盘子里醒一小时...
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水晶*艾饼烹饪方法窍门 如何做水晶*艾饼才好吃
06-08喜欢自己动手做的，为了方便以后做，好的配方一定要记录下来。用料澄面200克糯米粉100克玉米生粉50克木薯粉50克糖粉50克新鲜艾叶250克热艾汁438克色拉油20克馅料适量水晶*艾饼的做法1.将250克左右的新鲜艾叶摘叶洗干净，放...
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冰晶月饼烹饪方法窍门 如何做冰晶月饼才好吃
06-01这是我的第一个菜谱，很简单的哦！就算是手残党，也可以试一下，因为我也是手残党!用料1、白砂糖110克2、果冻粉30克3、清水500克4、豆沙馅适量冰晶月饼的做法1、白砂糖和果冻粉混合拌匀。倒入清水拌匀，加热水煮开。稍凉后倒入...
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如何做水晶饼好吃 水晶饼烹饪方法大全
07-23收到新买的模具，赶紧做个水晶饼试试步骤十分简单：100g澄面+30g木薯淀粉搅拌备用，100g水+30g砂糖煮成糖开水，用糖开水和刚刚拌好的粉和成团，再加上猪油搓光滑，搓好的水晶面团平均分成8份，每份大概30g，包上馅料，开滚后大火蒸6分...
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如何做水晶月饼好吃 水晶月饼烹饪方法大全
03-17中秋也能轻盈又窈窕晶莹剔透如明月般的水晶月饼最适合与家人们边赏月边享用啦！用料Tommy's水晶粉300g草莓馅180g水240g水晶月饼的做法蒸笼大火加热至沸腾。取水80倒入煮锅中，加热至滚。水晶粉300g倒入搅拌碗中，冲入...
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水晶蒸饼烹饪方法窍门 如何做水晶蒸饼才好吃
08-20用料荷花牌生粉230g水一半碗水硬生粉20g豆沙若干水晶蒸饼的做法荷花牌生粉混硬生粉把一碗半水煮滚把滚水煮熟230g混合生粉，等混合生粉凉了以后把剩下20g粉慢慢加入和面用饼模加入豆沙做饼...
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水晶饼烹饪方法窍门 如何做水晶饼才好吃
05-05用料澄粉180克玉米粉30克糯米粉20克水375克糖30克猪油15克水晶饼的做法所有粉类过筛备用。糖与水煮沸倒入粉类，快速搅拌均匀。成团后拿到揉面垫反复揉并加入猪油，直到揉成光滑面。水晶皮分23克，豆沙分7克分好印模。小贴...
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水晶🈷️饼烹饪方法窍门 如何做水晶🈷️饼才好吃
01-28我是一个喜欢做甜品的美女，吃⋯对我来说很重要，希望我今天做这个你们也一样喜欢💕用料澄粉200克木薯淀粉150克开水10克细砂糖10克紫地瓜一个白糖3两水晶🈷️饼的做法印花好，准备来蒸紫地瓜和黄地瓜单单紫地瓜超Q的小贴士如...
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水晶虾饼烹饪方法窍门 如何做水晶虾饼才好吃
01-15用料海虾仁15只半斤盐小半勺料酒两瓢胡椒粉少许葱5根鸡精少许勺水晶虾饼的做法去虾线，拍打每只虾，剁成小块虾酱。加入盐、胡椒粉、葱、料酒，搅拌均匀揉成团后，用手在碗里投、打，让肉质更灵动、更Q，放置15分钟。锅里加油，等油...
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如何做水晶莴笋饼好吃 水晶莴笋饼烹饪方法大全
02-22还能get不同以往的脆爽，而是Q软细腻的神奇口感。小饼中，夹着一丝丝风味十足的午餐肉，让每一口都带着肉香。用料莴笋120克甜椒40克午餐肉60克土豆淀粉90克水晶莴笋饼的做法食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准...
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【步骤图】晶莹剔透的水晶月饼食谱大全和做法
07-30用了水晶预拌粉，外购的抹茶桃山馅，味道偏甜了一点，自己炒的紫薯馅和奶黄馅。这款月饼操作简单，卖相精致，口感Q弹，孩子家人都很喜欢。用料水晶预拌粉100克水120克水晶酱/麦芽糖浆250克各色馅料共约180克晶莹剔透的水晶月饼的...
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如何做「水晶月饼」好吃 「水晶月饼」烹饪方法大全
01-30用女生喜欢的芒果、樱桃、紫薯做成馅儿，和白净剔透的水晶皮结合在一起，在模具里压一压。Q弹紧实的外皮，内馅儿甜蜜，胖乎乎又美丽可爱，最主要是真的好吃，要不是做起来挺费劲的有点舍不得，我可以一口气吃十个~虽然不是什么传统...
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如何做广式水晶饼好吃 广式水晶饼烹饪方法大全
02-09买了月饼的模具，手痒痒从水晶饼开始入手用料澄面150克生粉20克白糖30克开水250克食用油10克奶黄馅适量月饼模具油纸广式水晶饼的做法澄面加入糖搅拌均匀，沸水倒入粉搅拌成糊状至没有白点，加入油盖盖闷5分钟，让面团湿透。...
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如何做西米水晶饼好吃 西米水晶饼烹饪方法大全
12-31简单易上手，好看又好吃。...
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