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自制炼奶烹饪方法窍门 如何做自制炼奶才好吃
03-09因为做的时候没拍什么图,所以有些没图,亲大家谅解用料牛奶250克糖35克自制炼奶的做法准备一个不沾锅,不是不粘锅也可以但是要厚底的那种锅,或者平底锅都可以。把牛奶🥛和糖全部倒入锅中。然后就搅搅搅,中大火一直搅,不要停,...
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自制炼奶👍烹饪方法窍门 如何做自制炼奶👍才好吃
04-17用料白砂糖100克纯牛奶500克木薯淀粉3克自制炼奶👍的做法准备材料全程小火边搅拌边煮煮的液体量明显减少了,锅底也有一点点焦糖,但是液体形态还是没有向浓稠靠近,于是我加了一点点淀粉,煮至状态开始变化就关火继续搅动至...
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自制🍋炼奶烹饪方法窍门 如何做自制🍋炼奶才好吃
03-05加入🍕、奶茶☕️、面包都OK。用料牛奶260克白砂糖60克柠檬汁少量自制🍋炼奶的做法将牛奶和白糖混合倒入锅中大火煮至水份收的差不多。后小火慢慢煮至浓稠即可。(注意⚠️:需要不停的搅拌,防止糊锅)熬到这个程度就差不多了。...
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自制炼乳烹饪方法窍门 如何做自制炼乳才好吃
09-10自制炼乳无添加,吃的放心。用料奶粉50g糖10g~20g清水130g自制炼乳的做法奶粉,糖,在清水中融化好。(我用的冰糖,都没有彻底溶解,等加热再彻底溶解吧)厚底不粘锅,中大火煮。煮至粘稠,就要小小火,呈浆糊状就好了。冷藏就好好久没有...
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【步骤图】自制炼奶(奶粉版)食谱大全和做法
11-09做美食就肯定会用到炼奶今天来教大家如何自制炼奶省时省力省钱/机智同款酸奶制作酸奶冻:用料奶粉50克酸奶25克自制炼奶(奶粉版)的做法4元一瓶不贵一瓶可以做200克左右买了雀巢爱思培的奶粉盒装的里面是一支一支独立包装...
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如何做自制炼乳好吃 自制炼乳烹饪方法大全
03-20用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠,那把时间加长即可。我这个是15...
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【步骤图】自制黑糖炼乳/奶酱食谱大全和做法
11-08前段时间喝牛奶喝伤了,想着家里这么多牛奶,消耗一下吧…进口奶还挺贵的😂然后把它们做成了炼乳~抹面包,抹蛋糕都好吃呀~苏打饼干儿抹一点儿都特香。今年特别喜欢黑糖味儿的一切东西,用了台湾买的黑糖来做,黑糖的甜度比白砂糖...
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自制甜炼乳烹饪方法窍门 如何做自制甜炼乳才好吃
07-02用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中,一起加热,一直要最小火,大约需要25分钟左右,最后牛奶的水分蒸发掉,变得浓稠的状态时,要用筷子不停的搅拌,直到成为乳状,关火晾凉。...
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【步骤图】自制奶油奶酪炼乳存档食谱大全和做法
09-05自己存档用,无图,伸手党勿扰用料炼乳纯牛奶180克白糖50克奶酪纯牛奶/奶粉180克柠檬汁/白醋8滴奶油纯牛奶(全脂)180克吉利丁粉/片10克自制奶油奶酪炼乳存档的做法奶酪奶油炼乳...
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【步骤图】自制炼乳(奶粉版)食谱大全和做法
05-05用料奶粉100克纯净水300克糖100克自制炼乳(奶粉版)的做法奶粉放入纯净水里。用蛋抽搅拌均匀。倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底。小火,一定要小火哈!要有耐心,不停的熬,直到熬的冒大泡。离火,这时候就能看到...
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【步骤图】自制炼乳(消耗奶粉)食谱大全和做法
04-01根据网络上的方子改良,记录自用,炼乳自由。用料全脂奶粉(德运)180克水(纯净水)400克糖100克淡奶油50克盐1克自制炼乳(消耗奶粉)的做法所有原料放入不粘锅中熬煮,煮开后关小火,不停的搅拌以防糊底。煮制浓稠,放温后用料理杯搅打至...
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【步骤图】炼乳自制(纯牛奶版)食谱大全和做法
04-16牛奶+白糖,香甜的炼乳呀!用料牛奶250g白砂糖30g炼乳自制(纯牛奶版)的做法准备材料:纯牛奶、白砂糖。将牛奶和白糖倒入不粘锅中,大火煮开,转中小火,继续煮,不停地搅拌。搅啊搅~拌啊拌~这样的粘稠度就可以啦,我花了差不多30分钟...
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自制炼乳君烹饪方法窍门 如何做自制炼乳君才好吃
10-02稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈,这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉,之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破...
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【步骤图】自制炼乳(纯牛奶版)食谱大全和做法
10-27纯牛奶和糖熬煮结合用料纯牛奶1盒250g砂糖50g自制炼乳(纯牛奶版)的做法纯牛奶加糖放入小奶锅小火加热边煮边用木铲搅拌!煮到这个状态就差不多要好了!喜欢稀点就不用煮了!想要稠点再煮下我煮的比较厚煮完大约85g左右我因...
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【步骤图】超简单自制香浓炼乳/炼奶食谱大全和做法
08-26炼奶是家庭比较常用的,但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂,反正自己做起来也简单,干脆就自己做,又健康又安心,还可以随做随用,也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准...
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【步骤图】「生酮低碳」自制炼乳,炼奶食谱大全和做法
01-08*低碳推荐:可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来,每次看到方子里面有炼乳就望而却步,别的都能代替,炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛奶和糖的,我们小酮人用奶油和糖!时...
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【步骤图】消耗奶粉—自制炼乳食谱大全和做法
09-24为了消耗婴儿奶粉……各种方法都用了用料奶粉100克水100克糖20克消耗奶粉—自制炼乳的做法奶粉加水搅拌均匀加糖不粘锅小火煮至粘稠晾凉装瓶。炼乳可用来做牛乳棒,沾面包吃。...
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【步骤图】「厨房实验」自制炼奶食谱大全和做法
11-23这个方子可以拿来消耗快到期又喝不完的牛奶。喝咖啡、做甜点都能用到炼奶。用料鲜奶1200ml糖(白糖,冰糖,brownsugar都可以)400ml(牛奶体积的1/3)黄油50ml*可选:香草提取液/香精10ml「厨房实验」自制炼奶的做法鲜奶和白糖一起...
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【步骤图】自制炼乳(牛奶or奶粉版)食谱大全和做法
04-06做甜品用到炼乳,结果没有买到,翻翻菜谱居然看到有自制,这里要谢谢厨友的无私分享。做成功后果断记录一下😬️😬️用料牛奶版:纯牛奶500克白砂糖60克奶粉版:奶粉或无糖奶粉100克热水150克白砂糖20克(无糖奶粉60克糖)自制炼乳(牛奶o...
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【步骤图】自制炼乳(美味炼奶)剩余牛奶消灭大法食谱大全和做法
01-19有时候冰箱里不小心多放了2天的牛奶,味道没有变质,但是也不想喝了,那就可以用来做炼乳哦。牛奶重新加热后可以杀菌。加了糖熬制出来的炼奶,由于水分少,糖含量很高,可以冰箱保存一段时间。用料牛奶500克白砂糖85克自制炼乳(...
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自制炼奶✨烹饪方法窍门 如何做自制炼奶✨才好吃
01-06铛铛铛!勤劳的集美们🥰牛奶🥛有吗?白砂糖有吗?那就可以制作出香甜的炼乳啦!!用料牛奶(脱or全脂)500ml白砂糖约50克自制炼奶✨的做法准备好所需材料,我的用量是500ml纯牛奶,约50g白砂糖,甜度可以自己把握,酌情增减就可以啦~将牛奶...
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自制炼乳⛄烹饪方法窍门 如何做自制炼乳⛄才好吃
04-26牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒...
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【步骤图】自制炼奶(奶油消灭大法)食谱大全和做法
04-15蛋糕做剩下未打发的奶油怎么办?用不完是不是很浪费,很烦?来做炼奶吧,很简单!用料动奶油或者植奶油(多少都行)白砂糖(适量,值奶加一点点就够了)自制炼奶(奶油消灭大法)的做法准备一个砂锅(其他锅也行,不过砂锅不粘锅),把奶油倒进去,加糖...
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【步骤图】自制奶制品(添加炼乳)食谱大全和做法
10-11口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分钟!装保鲜袋里擀成片状,剪开保鲜袋!...
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【步骤图】自制炼奶(微波炉版)食谱大全和做法
11-15用微波炉也能轻轻松松做炼奶!比用锅来的简单一点但是耗时稍微长点用一点点淡奶油可以增加奶味超好评!从这里借鉴的用料牛奶180g淡奶油(可省)20-40g糖30-50g(个人口味)自制炼奶(微波炉版)的做法所有材料都倒入耐热容器中。因为...
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