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蛋糕做剩下未打发的奶油怎么办?用不完是不是很浪费,很烦?来做炼奶吧,很简单!
用料
自制炼奶(奶油消灭大法)的做法
准备一个砂锅(其他锅也行,不过砂锅不粘锅),把奶油倒进去,加糖,开大火煮沸,转中火搅拌
持续搅拌到浓稠,转小火继续搅拌
熬到略透明乳白色,自己想要的稠度,关火,待凉再搅拌一下,装瓶放冰箱。
成品