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【步骤图】没有裱花工具也可以轻松完成的{MINI泡芙}食谱大全和做法
12-22如果说需要一个静下来的理由,应该就是与孩子和先生一起,渡过2022年上海的这个春天,有美食与家人陪伴,用上海人特有的豁达与务实,一起搞掂次次吧~用料低筋面粉85克黄油30克水70克鸡蛋2个芝士碎60克(可不加)牛奶90克奶油30克糖2...
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【步骤图】没有任何工具,也可在家做的蒸蛋糕食谱大全和做法
01-05做款蒸蛋糕,好吃又不上火,做法很简单,但很多人可能想着没有烘焙工具,还是算了,其实没有工具照样能做出来,只是如果没有电动打蛋器,会非常费时费力打发蛋清,正好疫情期间,闲着也是闲着,可以试试。用料鸡蛋3个低筋面粉60g(12瓷勺)牛...
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【步骤图】简单美味的黄焖鸡米饭(手残党也可以轻松完成✅)食谱大全和做法
02-05用料鸡腿3只土豆1个金针菇1把生菜1颗菜椒2个红辣椒2个姜3片老抽1勺生抽2勺十三香半勺盐适量简单美味的黄焖鸡米饭(手残党也可以轻松完成✅)的做法鸡腿肉剁块,焯水放入盆中,加生抽料酒腌制。菜椒切块,红辣椒切段,姜切片。土...
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【步骤图】纯手工手套膜,小白也可以轻松搞定👌食谱大全和做法
04-12开始做面包了之后都会发现手套膜是一道最大的关卡。我自己是一个烘培小白,开始做面包了之后就发现怎么揉也揉不出手套膜,在试过了N个方子,失败了N次之后。终于,自从用了这个方法手套膜就妥妥的啦(虽然还是翻车)!现在分享给大...
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【步骤图】姜汁撞奶,没有水牛奶也可以成功食谱大全和做法
03-08一直很想做的一个小甜品,之前广州吃过,味道真的难忘,网购买了五斤姜,就想起来试试,参照了厨友们结合起来自己的方子用料全脂牛奶或者水牛奶200克糖20-25克姜汁14克全脂奶粉10克姜汁撞奶,没有水牛奶也可以成功的做法首先拿一...
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两人食晚餐👏🏻「简单易做 」【零厨艺也可以轻松完成
02-02用料虾6只菜苔250g西冷牛排1块蛋挞6个速食紫菜汤包1包两人食晚餐👏🏻【简单易做】【零厨艺也可以轻松完成】的做法【白灼🦐】🦐洗净,锅中放入生姜,料酒(用量看虾的数量,放多了也没事,主要去腥味),冷水下🦐,五分钟左右可以捞出...
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【步骤图】没有模具可以也可以做三角饭团食谱大全和做法
04-04三角饭团🍙胖乎乎的甚是可爱,没有模具也可以做出胖乎乎的三角饭团,春暖花开带出去野餐也是棒棒哒不是正宗的日式饭团,按家里小盆友口味和喜好添加的食材不拘泥于我的食材,你可以看自己喜欢和家里有的食材添加到米饭里,切丁...
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【步骤图】电高压锅做酸奶(没有酸奶机也可以轻松做酸奶)食谱大全和做法
01-26用料奶粉50克水250克酸奶发酵菌0.3克电高压锅做酸奶(没有酸奶机也可以轻松做酸奶)的做法开水放至不烫手。加入0.3克发酵菌粉。搅拌均匀。加入50克奶粉。搅拌均匀盖上盖子高压锅加入水300克,架好蒸架,预热。刚调配好的牛奶...
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【步骤图】小白也可以轻松完成的法式裸蛋糕食谱大全和做法
02-24【工具】中碗1只(用于搅拌蛋黄糊)大碗1只(用于打发蛋白霜和打发奶油)特大碗1只(用于冰镇打发奶油)冰砖3个蛋黄分离器电子秤面粉筛电动打蛋器刮刀冷却网6寸蛋糕模具特别注意,所有工具无水无油。用料蛋清3个蛋黄3个低筋面粉32...
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【步骤图】没有厨艺也可以完成的红枣银耳汤(电压力锅)食谱大全和做法
12-17第一次做就可以成功,按部就班,来吧,展示!用料干银耳半朵红枣(蜜枣)6颗冰糖6颗珍珠汤圆(可不放)80克没有厨艺也可以完成的红枣银耳汤(电压力锅)的做法取半朵干银耳提前浸泡1~2个小时。水倒掉后把银耳的硬结剪掉,剩余撕碎成小片,洗净...
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【步骤图】无专业工具也可以做成功的雪媚娘食谱大全和做法
11-06自己做的雪媚娘,真材实料,吃着放心!冷藏后口感更佳!😊用自己炼的猪油替代超市买的黄油,动物油脂更健康。用料熟糯米粉(手粉):糯米粉100克雪媚娘皮:玉米淀粉50克糯米粉150克白砂糖80克纯牛奶1盒(220毫升)猪油1大勺奥利奥口味馅料:...
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【步骤图】没有花纹的蛋白糖也可以食谱大全和做法
01-15一开始我以为失败了,但白忙活了那么久,就试一试。没想到没有花纹也好吃😄!用料蛋白30克细砂糖30克柠檬汁5-6滴盐一丢丢没有花纹的蛋白糖也可以的做法加入柠檬汁和盐。(不能有任何的水和油)打到这样加入三分之一的糖接着打...
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【步骤图】没有电动打蛋器?做舒芙蕾也可以!食谱大全和做法
02-06用料牛奶30克鸡蛋2个面粉35克柠檬汁少许几滴空矿泉水瓶1瓶没有电动打蛋器?做舒芙蕾也可以!的做法把矿泉水瓶如图去掉瓶底,沿瓶身剪成细条装,相对细密点打发效果会更好一点。蛋黄蛋清分离,先将蛋黄与牛奶搅拌混合,面粉过筛倒...
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【步骤图】没有工具也能做的新手必成功版「鸡蛋煎饼」食谱大全和做法
01-07淘宝买的煎饼工具迟迟不发货,于是制作出了简易工具,实验了APP里其他小伙伴的方子,最后琢磨出这个必成功版,欢迎试用~用料鸡蛋1个面粉(高中筋都可以)王中王火腿肠1根黄瓜小半根甜面酱(➕其他喜欢的酱)芝麻(白黑都可以)小葱没有工...
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【步骤图】没有模具也可以做出好吃的汉堡坯食谱大全和做法
06-27用料金龙鱼面包用高筋面粉300克鸡蛋一个(约50克)牛奶145克酵母4克细砂糖35克盐2克黄油30克没有模具也可以做出好吃的汉堡坯的做法所有食材备齐除黄油外所有材料放进厨师机中,先一档混合两分钟,形成面团,再二档揉面约五分钟...
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咸蛋黄肉松雪花酥🌸咸蛋黄也太香了呀!!!没有雪花酥模具也可以做烹饪方法,教你咸蛋黄肉松雪花酥🌸咸蛋黄也太香了呀!!!没有雪花酥模具也可以做做法步骤图
04-18为什么要做雪花酥呢?原因很简单🤫之前买了咸蛋黄和肉松放了好久怕坏了,于是它们组合在一起就想到了做雪花酥🌸然后又买了其他做雪花酥封材料🤣用料棉花糖200克饼干100克奶粉50克黄油30克咸蛋黄3个肉松20克咸蛋黄肉松雪...
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【步骤图】没有锡纸也可以做的花甲粉食谱大全和做法
04-02想吃花甲粉怎么办。疫情期间店铺不营业,外卖怕粉坨掉影响口感。自己动手,统统搞定。我做的是2个人量。用料花甲100克粉丝2捆金针菇1把食用油适量豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖3克小米椒2个香菜1根盐适量料酒少许蒜1头葱花5...
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【步骤图】简易版萝卜丝饼 没有模具也可以做食谱大全和做法
01-29每次走到小吃街都会买一个油墩子,那个焦香让人回味无穷。冬天地里种了一些萝卜吃不完,突然想起吃油墩子,家里又没有那种模具,于是就尝试了一种很简单的做法,结果也很成功。用料萝卜1根(400克)面粉85克鸡蛋1个盐适量生抽1勺白...
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【步骤图】普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做食谱大全和做法
12-16完全新手啥都缺没想到成功啦,不用花钱买啦用料普通面粉100克鸡蛋5个白醋2滴盐1克牛奶60克白糖70克普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做的做法鸡蛋分离忘了拍照,这是蛋黄加入白糖30克,食用油60克牛奶60克,搅拌均匀,其...
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【步骤图】是的没错你也可以轻松开椰子食谱大全和做法
08-23椰子在我喜欢的水果里面绝对可以拍前三(☆_☆)因为常常买椰子吃然后总结了开椰子的经验用料椰子普通菜刀是的没错你也可以轻松开椰子的做法把椰子白色较软部分用刀切掉一个直径约五厘米的圆形区域,露出里面一层硬壳用...
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【步骤图】没有擀面杖也可以做手工饺子皮食谱大全和做法
01-10今天是因疫情而封闭的第32天,在网上团的菜,大蒜苗非常多,感觉如果不吃,又容易坏,想包饺子,可是家里没有擀面杖,于是就用了家里的花瓶代替.擀出来的饺子皮一样很圆噢.用料温水一碗面粉300克没有擀面杖也可以做手工饺子皮的做...
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【步骤图】舒芙蕾烤箱版没模具也可以食谱大全和做法
04-13平底锅做舒芙蕾容易糊掉,那么我们就用烤箱吧,最重要的是没有油烟🍉操作简单,新手易做,搭配水果或果汁,完美的早餐🥝🍎🍊用料🌹鸡蛋2个🌹牛奶20克🌹玉米油20克🌹低筋面粉40克🌹细砂糖/白糖30克🌹柠檬汁(可用白醋替)4滴舒芙蕾...
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【步骤图】没有面包机也可以成功做面包食谱大全和做法
03-17用料黄油25克鸡蛋2个盐3克酵母5克糖50克高筋面粉260克(过筛)牛奶100克(纯牛奶)低筋面粉45克(过筛)没有面包机也可以成功做面包的做法1、两个鸡蛋手动搅拌均匀加50克白糖;2、蛋液中加100g纯牛奶搅拌均匀;用手动打蛋器搅拌均匀;...
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【步骤图】没有面包机也可以轻松做出拉丝吐司食谱大全和做法
04-12我也是最近入了烘焙的坑,不想一直做蛋糕…刚开始觉得没有面包机做吐司应该很可怕,手会揉费,后来我看了很多别的大神的帖子,发现了面粉冷藏后很容易出膜,我就试试,结果真的很简单,很有成就感,没有面包机的小伙伴试试吧用料酵母...
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【步骤图】黄油曲奇简单易学关键时候找不到裱花工具样子像饼干新手完全没有问题速成简易版食谱大全和做法
12-03用料黄油200鸡蛋2个白糖80克面粉280克黄油曲奇简单易学关键时候找不到裱花工具样子像饼干新手完全没有问题速成简易版的做法黄油软化后加入白糖打到颜色变浅融合分几次加入鸡蛋液,确保每次都充分融合过筛面粉加入,用按...
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