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常德钵子鸡烹饪方法窍门 如何做常德钵子鸡才好吃
08-10常德地区流行钵子菜，钵子鸡更是传统必吃美食。选用当地优质土鸡，简单的配料成就一钵美味。大家试试吧，清炖+青椒的独特做法，简单好吃，关键在于选用石门土鸡或清远鸡。用料石门土鸡1/2只姜6片蒜3瓣青花椒6粒青椒1个木耳适量...
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【步骤图】大常德红烧牛肉粉码子食谱大全和做法
12-07继续为祖国做贡献，在家千万别出门还好春节期间囤货多用料牛肉800克姜20克桂皮4小块花椒15克八角一个料酒约30毫升生抽约30毫升酱油10毫升冰糖拇指大一颗干辣椒6个辣椒末5克陈皮2片香叶1片草果1个郫县5年豆瓣酱20克白色...
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【步骤图】香喷喷的常德钵子菜食谱大全和做法
10-21常德以“钵”闻名，香喷喷钵子菜。常德钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，普遍重油重辣，一个菜足以。方便又快捷的一锅菜~用料腊货250g鹌鹑蛋86个白萝卜1个洋葱1个八角2个桂皮1个香叶6片草果1个姜6片大蒜5瓣大蒜叶2根辣...
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【步骤图】家常德餐之香肠土豆食谱大全和做法
11-02在德国三年半，是俩混血妞的妈了，却一直没学着做过德国饭。20141209,今儿第一次，做了一回德国家常吃的饭。跟婆婆学的，快手，好吃。适合我这种一个人带俩娃没时间做饭的。用料土豆适量洋葱适量盐适量胡椒碎适量柿子椒粉适量...
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妈妈做的常德肠子做法 食材 步骤
04-25大肠前期买来洗干净，大火煮半小时左右（放桂皮，香叶，八角，料酒，姜）去味，切小块（里面的油可去可不去，不去炒起来更香）用料桂皮2块八角若干香叶若干郫县豆瓣若干茶油姜蒜土豆个洋葱个红绿辣椒个干红辣椒大蒜叶味精克妈妈做的常德肠...
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【步骤图】牛肉炖扁豆，一道常德人都喜欢吃的钵钵菜食谱大全和做法
08-20现在正是扁豆熟的时候，在常德这是道家喻户晓的钵钵菜，在某音竟然还看到很多地方的朋友不认识或者不吃扁豆，实在是可惜了。感兴趣的可以跟着做一下。用量我没有很精准，因为中餐的每人口味不一样，而且我觉得在常德做这道菜比...
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【步骤图】炸辣椒（常德特产）食谱大全和做法
11-27常德特产，从小就很喜欢吃，具体怎么做的要问奶奶才知道，我只是简单炒了下，超下饭！和鱼搅在一起那是一绝，鲜美无比！用料辣椒炸辣椒（常德特产）的做法小火炒...
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【步骤图】吃不够的常德牛肉粉@坏露露的露台食光食谱大全和做法
08-07因为前一段时间点了一次热干面的外卖，结果他家的热干面一般，牛肉粉却意外的好吃！以至于我吃完了以后一直念念不忘。于是今天中午想到冰箱里还剩了一点牛腩啊！就饿着肚子忙活起来了。用料牛腩250g米粉（两人份）参考用量300g老...
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常德米儿丸子做法 食材 步骤
10-01爷爷教我做的，吃起来像肉丸子，过年必备～用料老豆腐4块米儿半斤盐适量常德米儿丸子的做法准备好材料，米儿是网购的充分混合豆腐，米儿，盐用手搓成丸子，大小随意哈哈哈，我的技术不太行油炸，先小火后中火上色炸成图中颜色即可小贴...
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【步骤图】湖南常德津市麻辣牛肉食谱大全和做法
06-24妈妈的一绝!每年做一次，吃完想一年!用料牛肉干辣椒面各种香料粉粉（秘方）盐农家菜籽油湖南常德津市麻辣牛肉的做法大锅，凉水，放入洗净的牛肉。大火🔥，炖牛肉至熟透。捞起，静置至凉透。将凉透的牛肉切成薄片。热锅，倒入菜籽油，注...
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常德美食煎米茶做法 食材 步骤
12-30用料大米1小杯八角2个黄豆几颗芝麻一点点生姜半个盐适量常德美食煎米茶的做法大米一小杯，加入2个八角（健米茶香气的关键），几颗黄豆一点点黑芝麻，倒入锅内小火翻炒，把米炒到一点焦黄即可把炒过的米晾凉，放入料理机打成粉末状...
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常德米粉食谱及做法 教你常德米粉的烹饪技巧
07-05■常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起...
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【步骤图】没有高汤，也可以煮出好吃的常德拌米粉食谱大全和做法
09-27湖南人的日常，一定在嗦粉，哈哈哈，常德人的三顿都可以吃粉，家里都是鸡汤，牛肉汤煮粉，在外没有这个条件，就用火锅底料试一把用料常德米粉300克（我买的是金健牌的直条米粉）火锅底料1小块配菜可以按照自己的喜好蔬菜1小把肥牛适量...
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如何做常德牛三鲜好吃 常德牛三鲜烹饪方法大全
10-06用料牛三鲜常德牛三鲜的做法常德牛三鲜，很辣的牛三鲜...
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【步骤图】常德麻辣牛肉粉的灵魂~麻辣牛肉浇头的做法食谱大全和做法
01-24前阵子老公突然开始馋常德牛肉粉了。于是照着记忆中的做法做了一大盆麻辣牛肉。发朋友圈都是来问做法的。所以干脆也记一下，怕日后自己也忘记了。首先声明一下，这个方子是我表弟以前当学徒的时候告诉我的，但是时间久远，具...
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【步骤图】简单常德盐水肉下白菜食谱大全和做法
01-04一道常德特色菜。用料盐水肉（猪肉）1块白菜以吃饭人数为准生姜4片干辣椒5个八角2个鸡精2勺猪油一小勺大蒜叶1把食用油1小勺热水1壶简单常德盐水肉下白菜的做法准备食材：将盐水肉切成片，干辣椒、生姜、八角、大蒜叶洗干净。...
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【步骤图】烟薰豆腐干（常德腊豆干）食谱大全和做法
12-16烟薰豆腐干又称腊豆干，四川、湖南等各地都有，各地的原材料及其做法也不一，此菜谱的主料仅指湖南常德的烟薰豆腐干。烟薰豆腐干是当地特有的美食，它是由新鲜豆腐用盐腌制、晾晒、烟熏、再次晾晒而成，可配腊肉炒食，或炖，或拌均...
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【步骤图】常德杂辣椒（家乡的味道）食谱大全和做法
11-11常德人从小吃到大的，非常下饭！看着简单，但做法超级复杂，生的杂辣椒糊小鱼是酸酸辣辣的口味，我图片上这个是炒熟了的杂辣椒，下饭下面都非常好吃！做法太复杂要问我阿姨才知道用料杂辣椒常德杂辣椒（家乡的味道）的做法。...
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常德麻辣牛肉做法 食材 步骤
10-10用料牛肉500克姜5片花椒数粒生抽3勺料酒3勺辣椒面3勺（怕辣的可以酌情减量）盐大概3勺白芝麻适量辣椒粉3勺各种香料粉（八角、桂皮、草果、孜然、小茴香、胡椒、花椒）适量常德麻辣牛肉的做法买回来的新鲜牛肉，冷水下锅，然后放...
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【步骤图】常德牛肉钵子家庭版食谱大全和做法
08-17作为一个常德人，家里的牛肉钵子真的太让人思念了，请教了亲戚，尝试的整了一下，味道真不错，主要是火锅底料拯救所有。用料姜适量蒜1个酱油上色盐适量小米辣蒜叶生抽卤牛肉需要的配料花椒八角、桂皮干辣椒香叶、草果等料酒勺...
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【步骤图】自制常德牛肉炒码加面食谱大全和做法
10-24这一碗分量十足的山寨“常德牛肉粉”，没买到粉只好用面条代替，汤头、码子都不错啊用料牛肉炒码适量猪油少许酱油或生抽少许骨头汤适量面条三人份盐s少许葱花少许自制常德牛肉炒码加面的做法熬好骨头汤备用做汤头面碗中...
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湖南常德米粉做法 食材 步骤
09-25用料米粉300克鸡蛋1个码料（配菜）100克湖南常德米粉的做法常德米粉，某宝买的新鲜米粉，水开烫20秒，加入码料（就是各种配菜，我加的酸辣鸡杂），单面煎蛋🍳，两勺生抽，一少盐，上桌，拌匀。吃吧[微笑]小贴士米粉不能煮开，否则会碎掉。...
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【步骤图】青椒肉丝米粉（常德版）食谱大全和做法
01-30用料猪腿肉鸡蛋湿米粉二荊条小米椒酸豆角剁辣椒大蒜生姜小葱上海青白醋料酒生抽老干妈豆瓣酱花椒油盐花椒青椒肉丝米粉（常德版）的做法1.猪腿肉切丝，二荊条和小米椒切丝，大蒜生姜拍碎2.热锅凉油，小火煎鸡蛋盛出3.炒码：热锅凉...
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常德麻辣菽肉做法 食材 步骤
12-09不是荤是素。豆腐皮炸好之后拌入湖南本地辣椒油、芝麻、孜然和其他香料。馋死人了。最著名的是“北堤麻辣肉”，常德小吃，平时休闲可当零食，吃粉时可当码子。用料豆腐皮辣椒粉食用油食盐味精孜然等香料白芝麻麻油常德麻辣...
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【步骤图】那一碗山寨常德牛肉粉食谱大全和做法
10-24估计所有湖南人离家在外最怀念的就是那一碗粉，回家第一件事往往是直奔粉店唆一碗粉才过瘾。家楼下有个常德牛肉粉店的米粉很好吃，但是他的码子怎么做的往往都百思不得其解。今晚手边有点卤好的牛肉，加上马上又要搬家，那就...
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