不是荤是素。
豆腐皮炸好之后拌入湖南本地辣椒油、芝麻、孜然和其他香料。
馋死人了。
最著名的是“北堤麻辣肉”，常德小吃，平时休闲可当零食，吃粉时可当码子。
用料
| 豆腐皮 | |
| 辣椒粉 | |
| 食用油 | |
| 食盐 | |
| 味精 | |
| 孜然等香料 | |
| 白芝麻 | |
| 麻油 |
常德麻辣菽肉的做法
买好豆腐皮，走大油炸好，沥干
将辅料辣椒粉加入高温油中制成辣椒油
麻辣肉拌入辣椒油中
加入其他辅料拌匀
开吃
小贴士
不要炸太枯，软硬适中才好吃
常德麻辣菽肉做法 食材 步骤
烹调艺
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