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耗时3天,用树叶成功做了吐司,柔软拉丝!每天都卖空~烹饪方法,教你耗时3天,用树叶成功做了吐司,柔软拉丝!每天都卖空~做法步骤图
12-31下厨房的朋友们好啊~~~~我好久没更新啦因为我密码忘记了(实在想不出快半年没更新的理由了)今天更个我去年就做过的一个吐司:乌树吐司可能很多朋友已经看过教程了,下厨房我是第一次发,然后花了点时间也做了图文教程这个吐司...
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【步骤图】柔软拉丝椰香小面包食谱大全和做法
08-14用料高筋面粉500克奶粉25克牛奶200克黄油45克酵母5克盐4克鸡蛋2个细砂糖50克椰浆400克椰粉适量柔软拉丝椰香小面包的做法做面包的原料备齐除黄油和盐之外的所有材料放入搅拌桶准备搅拌先低档后高档打出粗膜加入黄油继...
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【步骤图】超柔软拉丝手撕面包食谱大全和做法
07-20用料鸡蛋1只糖粉30g温水20g牛奶30g酵母2g奶粉15g高筋面粉100g黄油15g忘了拍步骤图😥超柔软拉丝手撕面包的做法步骤一:把高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋,依次倒入和面盆里,黄油放一旁软化步骤二:把酵母倒入到20g温水里搅匀,静...
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【步骤图】柔软拉丝面包(吐司)食谱大全和做法
11-09可以做成面包也可以做吐司的万能方子配方里面的水量是刚刚好的。我是用厨师机揉面。手揉要注意面团温度,夏季用冰水,冬季用常温水。一份的量做一个450克吐司,多余一点可以做甜面包。用料高筋面粉280克560鸡蛋(可换等量水)4...
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【步骤图】自用柔软拉丝吐司方食谱大全和做法
03-26给自己看的,记录最适合自己的配方。2个450g吐司盒。用料高筋面粉500克牛奶270克鸡蛋1个(中号)盐5-6克糖60克酵母5克(鲜酵母15g)黄油45克自用柔软拉丝吐司方的做法除黄油外全部面包机,开始2次快速和面,加入软化黄油,开始1.5次...
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【步骤图】12+ 沙拉肉松面包卷,每一口都是无限温柔!食谱大全和做法
08-25上次我做的奶香小餐包已经被赞宝和他爸消灭的差不多了。爷俩逐渐开始旁敲侧击:赞宝:“妈妈,宝宝巴士的壮壮吃饭点了一个有酱的面包觉得不好吃!”我:“然后呢?”赞宝:“我跟他说,我妈妈做的面包特别好吃!”我:“壮壮怎么说?”赞宝...
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【步骤图】椰奶条-超柔软拉丝食谱大全和做法
10-29椰奶面包在传统面包店里是很常见的面包。因为独特口感,柔软的组织,酥脆的酥粒和椰蓉馅搭配成为面包店常见的经久不衰的爆款。喜欢的朋友们可以试试!用料1.面包面团高筋面粉200g低筋面粉70g牛奶150g白砂糖25g食盐2g干酵母...
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【步骤图】「酸奶餐包」柔软拉丝食谱大全和做法
02-17趁打折买了几瓶家庭装简爱,结果喝不完就有了这个面包酸奶真是个好东西,做出来的面包特别柔软,还扛老,放三天都是软的用料高筋面粉250克糖50克鲜酵母14克盐3克蛋液44克黄油35克酸奶120克牛奶70克【酸奶餐包】柔软拉丝的做...
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【步骤图】柔软可拉丝全麦面包食谱大全和做法
12-12小红薯Fennel的铲子(参考AllcookingStuff)用料材料如图柔软可拉丝全麦面包的做法食材烫种需隔夜再使用原因非常关键不可省略食材明细建议时间至此状态再加黄油建议时间全麦面包打面至九成膜即可面团松弛准备发酵发酵165...
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【步骤图】超软淡奶油小面包(餐包),一次发酵柔软拉丝,消耗淡奶油,持久柔软隔天不变硬食谱大全和做法
04-25我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚,由于淡奶油用量比较大,就省去了黄油,利用淡奶油的油脂就完全足够了,这款小面包采用一次发酵的方法,节省时间,面包物...
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【步骤图】放三天都柔软的南瓜软吐司食谱大全和做法
07-26我家孩子爱吃吐司,我每次做两个,各种口味换着来。南瓜软吐司是她们最爱吃的一款,做法分享一下!用料面团材料:高筋面粉300克干酵母3克水162克鸡蛋液30克奶粉12克盐3克细砂糖48克黄油30克南瓜馅:熟南瓜300克黄油40克糖40克放...
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【步骤图】中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯食谱大全和做法
05-28用料牛奶60克鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉70克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白盆里要保证无水无油;打散蛋黄,加入玉米油,牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉,用蛋抽划Z字搅...
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【步骤图】每一片都柔软细腻的全麦吐司食谱大全和做法
01-21全麦含有丰富的膳食纤维,这个大家都知道。但是全麦吐司如果做不好的话,口感粗糙,不那么好吃。但是这款吐司家人真的超级爱吃,比甜面包都爱。不仅低糖,而且用的橄榄油,很健康的呦用料高筋粉400克全麦粉100克鸡蛋40克冰牛奶33...
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【步骤图】拉丝柔软的老面吐司食谱大全和做法
11-13用料老面食材:新良日式吐司面包粉40克干酵母0.5克盐0.5克水25克吐司食材:新良日式吐司面包粉200克干酵母2克冰牛奶80克鸡蛋1个奶粉15克白糖20克炼乳20克蜂蜜20克淡奶油60克老面40克黄油20克盐2克拉丝柔软的老面吐司的做...
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【步骤图】柔软拉丝棉花吐司🍞食谱大全和做法
04-19每次做吐司都是一次笔记总结以及更新,达到满意程度就写下配方。用料中种高粉160克酵母3克水100克主面团高粉160克奶粉10克糖55克淡奶油25克海盐4克酵母4克鸡蛋1个50克水30克黄油30克柔软拉丝棉花吐司🍞的做法中种混合...
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【步骤图】「超柔软会拉丝」肉松沙拉面包食谱大全和做法
04-26这款面包一定是很多人童年的白月光!!!咸面包真的太好吃了!面包体是甜的,夹陷是肉松和沙拉酱,再加上顶上的香葱和烤得焦香的火腿和烤至透明的沙拉酱,这就是幸福的味道呀!(面包体掰开的时候组织是真的会拉丝的!但是步骤里的照片没...
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【步骤图】柔软拉丝细腻的吐司食谱大全和做法
03-26之前照着别人的方子,做出来的面包硬不拉丝组织也不细腻再失败了n的中终于自己试出了适合自己的方子。只为记录好以后别忘了。我只想说每个人的面包机不同,面粉不同,烤箱不同,所以自己尝试找出最适合自己家机器的量。我的...
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【步骤图】超柔软拉丝中筋面包食谱大全和做法
11-09用料酵头:耐高糖酵母3克中筋面粉150克糖12克牛奶120克主面团:中筋面粉150克奶粉12克糖48克鸡蛋液+牛奶30-60克玉米油36克盐3-7.5克超柔软拉丝中筋面包的做法将酵头材料搅拌均匀至无干粉状,盖保鲜膜发酵至蜂窝状(这一步...
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【步骤图】激活夏天的面包机||红米吐司,面包柔软拉丝食谱大全和做法
06-16因为夏天,气温高,面团在揉面过程中也会产生热量,过热的面团会提前进入发酵,影响出膜,口感也自然不好了今天推荐大家使用水合法和面,有效降低揉面时间,提高做面包的效率掌握这个方法,夏季又可以重新启动面包机烤面包啦用料红米...
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【步骤图】每天都在学习,每次都在进步食谱大全和做法
05-29记录每一次的进步,每次的成长都感受到,看的到。用料面粉350鸡蛋1牛奶适量鲁邦种300盐6酵母4奶粉20黄油15-20每天都在学习,每次都在进步的做法搅拌成团最后放盐和黄油鲁邦种做的核桃葡萄干面包鲁邦种做的红豆加红糖面包,这...
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【步骤图】每周必做的北海道吐司520g,柔软拉丝,一次发酵(中种法)食谱大全和做法
03-30厨房小白记录烘焙日常~中种法很好操作,不容易失败,写的步骤看起来很多,记性不好,尽量记录的详细一点,以后想做的时候不迷茫,为了给枯燥的生活增点意义,特意把总量做到520g,哈哈~凯萨琳高筋面粉,王后日式吐司粉,新良高筋面粉,都做过...
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【步骤图】雪媚娘,超级柔软拉丝,放三天都不硬食谱大全和做法
10-19此方子可以做16个用料糯米粉150克玉米淀粉45克细砂糖66克牛奶240克热水18克黄油30克淡奶油600克水果或者奥利奥碎雪媚娘,超级柔软拉丝,放三天都不硬的做法所有分类混合糖用热水化开加黄油揉,使劲盘它最后是这种拉丝的状...
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【步骤图】柔软拉丝豆沙小面包食谱大全和做法
06-26喜欢自己烘培的美食。^_^^_^^_^用料高粉、500克鸡蛋2个盐4克酵母6克伊利奶1袋240克黄油60克馅蛋黄馅自制绿豆沙自制其他蛋黄液黑白芝麻少许柔软拉丝豆沙小面包的做法用料用面包机活面^_^酵母先用奶调一下除了黄油。都...
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【步骤图】面包机柔软拉丝面包食谱大全和做法
04-19家里水果太多,怕浪费了就做了各种果酱。为了消耗果酱,最快的方法就是抹面包🍞,只能又把面包机找出来😓。这是我试下来最快最方便做柔软拉丝面包的方法。注意:1、淡奶油不可少。最多不能超过40克,不然面包的发酵会不好。2、...
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【步骤图】淡奶油吐司❗️超级柔软拉丝,(消耗淡奶油)放三天都不硬的吐司面包❗️食谱大全和做法
11-25这是一款含有大量淡奶油的吐司,采用中种冷藏发酵法,做出来的吐司特别的柔软,吐司一层层的,拉丝效果很棒,奶香味十足,但是不甜腻,越吃越想吃那种,如果家里有用不完的淡奶油,可以尝试下这款吐司,做法简单,成功率高,味道没得说用料中...
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