【步骤图】平底锅蛋卷(宝宝可食)食谱大全和做法

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平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
白糖 35克
1克
植物油或黄油 50克
低筋面粉 55克
黑芝麻或白芝麻 10克

平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法  

  1. 将鸡蛋+盐+糖,搅匀
    再加入油(若用黄油需提前隔水融化)搅匀

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第2张
  2. 加入低筋面粉搅匀

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第3张
  3. 加入芝麻搅匀

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅小火,加入一勺糊,不要太多

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第5张
  5. 马上铺上烘焙纸

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第6张
  6. 再用一个大小合适的碟子,用力压,压越办越好越脆

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第7张
  7. 撕开烘焙纸

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第8张
  8. 低温煎至两面金黄,出锅用筷子或者细长的棍子卷起来,一定要马上!!!
    刚出锅太烫可用夹子或者手套

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第9张
  9. 卷好,晾凉即可

    平底锅蛋卷(宝宝可食)的做法步骤图 第10张

小贴士

1)面饼一定要薄,卷饼一定要快。
2)如果后面凉了还不是特别脆,可以烤箱150度5-10分钟。
3)宝宝食用可掰小块,自己拿,练精细动作。闺女八个多月,会吃也会拿蛋卷