【步骤图】汤种全麦面包（面包机）食谱大全和做法

面包机一键式。

用料  

汤种全麦面包（面包机）的做法  

1. 制作汤种：份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀，盖保鲜膜入微波炉加热15～30秒。视微波炉功率而调整加热时间，看到变糊化即可。也可以小奶锅用小火慢慢加热。盖保鲜膜，晾凉后放冰箱冷藏一夜。

2. 干酵母除外，所有食材倒进面包机搅拌桶。

3. 选择全麦面包程序。

4. 面包机开始揉面。

5. 盖好盖子，酵母投放盒里倒进干酵母。

6. 完成。

7. 倒出面包在晾架上。微温时用保鲜袋装好。

8. 冷却后切片。

小贴士

汤种做好后只需要用60g，剩余的可以继续冷藏3天内用来再做面包。