超级简单,味道却很好
娃说像红薯披萨😁下午茶的小零嘴儿😋
用料
中号红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
我用的红心蜜薯,去皮切丁,别太大,大概1厘米见方就行。打入一个鸡蛋,放两勺淀粉,再加入两勺白糖,搅拌均匀,尽量多搅拌一会,让蛋液和淀粉充分融合。
空气炸锅垫上硅油纸,将红薯倒进去摊均匀,180度12分钟(可根据自家炸锅脾气酌情调整,最后两分钟拉出来看看,别烤糊了就行)
出锅撒上黑芝麻,或者烤之前撒上黑芝麻也行,我忘了撒,后补上😂
切块装盘,好吃好吃😋😋
真是方便快捷,还做了鸡米花和蛋挞😋😋
鸡米花直接放进去200度15分钟,蛋挞180度10分钟🤗自制蛋挞液的视频详见我的另一个菜谱,链接
小贴士
可以先定十分钟,别糊了就行,有点轻微的虎皮色,效果最好😋