【步骤图】快手美味蒜蓉海鲜拼盘食谱大全和做法

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快手美味蒜蓉海鲜拼盘的做法步骤图

喜欢吃海鲜,喜欢吃蒜蓉,那就一起来吧……
花甲有点相对难处理,我以后是不打算放贝壳类了……更快…

用料  

虾🦐 半斤
生蚝🦪 半斤
花甲 半斤
金针菇 半斤
粉丝 1把
豆腐皮 6张
2头
适量
辣椒 1个
蚝油 适量

快手美味蒜蓉海鲜拼盘的做法  

  1. 虾去头,开背去虾线;

  2. 花甲或是其它贝壳,稍煮一下开口即可;

  3. 生蚝拿面粉淀粉什么都行,拌着洗一下;

  4. 金针菇、豆腐皮洗净,粉丝泡软,豆腐皮普盘底,再铺粉丝、金针菇。再把虾🦐、生蚝🦪、花甲等铺上

  5. 蒜剁成蒜茸,冷油下锅炒,小火炒香,不要大火焦了。加入辣椒、蚝油,少量油。起锅。铺到海鲜上。贝有点麻烦,记得撒蒜蓉油进去,不然会很干,不要问我怎么知道的…

  6. 烤箱预热200度,烤15分钟

    快手美味蒜蓉海鲜拼盘的做法步骤图 第2张

小贴士

有人说生熟蒜一起混着用更有味道,我是不建议的…也请不要问我怎么知道…………谢谢