减肥一年,控制体重,不想在外随意吃烤肉,在家烤箱烧烤,解馋
用料
鸡翅, 豆腐,鱼豆腐,鱼丸,培根,香肠,香菇,口蘑,葱,香菜,洋葱任何喜欢的菜 | 随意 |
蒜泥多点 | 2颗 |
豆瓣酱,辣椒面,白芝麻 | 1勺 |
葱花 | 随意 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
花椒粉,花椒粒,孜然粉,五香粉,胡椒粉,烧烤料,蜂蜜 ,白糖 | 1勺 |
烤箱烧烤控制体重解馋的做法
1:菜180度烤10分钟去水,换盘
2:酱料:热油浇:蒜泥+豆瓣酱1勺+辣椒面+白芝麻+葱花 搅拌,之后加生抽2-3勺,老抽,蚝油、料酒1勺,花椒,孜然、孜然粒,烧烤料1勺,胡椒粉,五香粉,蜂蜜一勺,白糖一勺搅匀;想要什么多放随意;
3:铝箔纸刷油放菜刷酱料,180度烤20分钟,再次翻面刷酱烤10分钟
4:撒葱花香菜拿出来后可以再撒点各种料
小贴士
菜先烤会去水 ,调料可以增减搭配,鸡翅建议腌制一晚上,温度190左右根据烤箱情况,配稀饭