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黑糖,燕麦,黑芝麻,加上健康玉米油,不含泡打粉,还有什么比得上这款小点,更适合工作间的能量与热量的补充呢?好吃!易做!香脆!健康!……做了N次,调整成此方(因为很方便,一直忘了过程拍图),配方量能做12克左右一个的脆饼大概80多个。
用料
黑糖燕麦芝麻脆饼的做法
黑糖+水,加热融化;
黑糖水趁热加入玉米油,搅拌均匀;
加入低粉搅拌均匀;
加入燕麦、黑芝麻搅拌均匀;
冷藏或室温静置半小时以上,松弛面团;
塑形,大概每10~12克一个,揉圆,按扁成周边高中间低形状。
烤箱中层,上下火175℃,15~18分钟,再焖至凉。
晾凉的脆饼密封保存,至少可保持一周的香脆~