欧防风闻起来总是有一股芒果的味道，超好闻的，我觉得只有蜂蜜烤可以更好地发挥这个味道，蜂蜜的用量根据个人喜好加就可以，我觉得3勺正好，4勺就适合嗜甜的同学
用料
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 欧防风 parsnips | 3根 |
| 面粉 | 适量抓一把 |
| 黄油/盐/胡椒（可选） | 少许 |
蜂蜜烤欧防风 roast parsnips with honey的做法
欧防风去皮切成体积大致一致的小块
烧一锅水，水开后下入防风，煮大约3-4分钟后捞出沥水放入容器中
将防风与三勺蜂蜜，三勺橄榄油，（勺子就是平时吃饭用的铁勺子）适量面粉混合搅拌均匀（也可以加入一些黄油/盐/胡椒提升风味）放入铺好锡纸的烤盘中（因为蜂蜜会弄的很难洗，建议铺锡纸）
放入烤箱中，210°C烤45分钟，中途翻面，各个烤箱的温度略有不同，快到时间时注意观察