香辣烤猪蹄[快厨房]烹饪方法，教你香辣烤猪蹄[快厨房]做法步骤图

香辣烤猪蹄，肥而不腻，吃完唇齿间粘腻的感觉仿佛吃进了很多胶原蛋白，感觉皮肤都变好了，大快朵颐的同时立马觉得身体里能量满满，来给大家一起补充点能量吧！

用料  

香辣烤猪蹄[快厨房]的做法  

1. 猪蹄洗净从中间切开

2. 冷水下锅煮沸煮出血沫捞出用文须洗净

3. 换一锅清水煮热后下入猪蹄

4. 倒入适量料酒

5. 放入葱，姜，蒜，香叶，花椒，大料

6. 倒入适量红曲粉（红曲粉是红曲米研磨的粉末，是一种天然色素，代替酱油给猪蹄上色，煮出来红红的不会发黑哦）

7. 猪蹄煮至软糯加入适量盐关火浸泡猪蹄使之入味

8. 浸泡入味的猪蹄猪皮超上刷上香油和蜂蜜混合的香油蜂蜜水

9. 在猪蹄上撒适量五香粉，孜然粉，辣椒粉

10. 放入220度的烤箱烤20分钟左右即可

11. 烤好的猪蹄上可以撒些花生碎，熟芝麻，辣椒粉，香葱碎调味

12. 锵锵～敲好吃的香辣烤猪蹄就完成啦

13. 直接上手啃起来吧

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