【步骤图】🔥火遍街头㊙️网红酸奶馅麻花‼️香酥到掉渣食谱大全和做法

听说这位酸奶麻花成为美食界新网红❓
赶紧在家鼓捣出来‼️配方做法都分享给吃货薯们
外酥里软，酸奶馅一点儿都腻，油炸使我快乐
真是太好吃啦 不亏是街头小吃需要排队的爆款🔥

用料  

🔥火遍街头㊙️网红酸奶馅麻花‼️香酥到掉渣的做法  

1. 牛奶和玉米淀粉混合均匀
   

2. 酸奶用小火煮到微热，倒入淀粉液搅拌至浓稠

3. 这种就可以

4. 装进裱花袋里晾凉备用

5. 所有食材揉成光滑的面团

6. 分成6等份搓成圆柱形，盖保鲜膜静置15分钟
   

7. 取出一团檊成长方形，上端挤一行酸奶馅自上而下卷起来

8. 静置15分钟
   

9. 搓成45cm长度

10. 左手向上右手向下搓上劲拧成麻花

11. 打个结

12. 捏紧两头

13. 麻花表面沾水

14. 裹面包糠

15. 放在35度温度下发酵至1.5倍大
    

16. 油温五成热时放入麻花，小火炸到两面金黄。

17. 金黄酥脆 外酥里嫩 好吃到爆

18. 酸奶馅搭配麻花绝绝子！

小贴士

介意油炸的可以烤箱烤，时间温度自行掌握