用料
琵琶腿 | 3只 |
盐 | 半勺(吃饭勺大小) |
黑胡椒 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1.5勺 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蒜头 | 两三掰 |
你喜欢的蔬菜 |
不柴的烤鸡腿的做法
准备腌料,用了速冻鸡腿。(在鸡腿背面竖切让鸡腿摊着或着划刀,方便入味)
大碗套保鲜袋,放入腌料抓匀,腌制四个小时以上
偶尔翻动鸡腿 均匀腌制入味。最后一个小时可以放土豆一起腌制
烤箱预热,烤盘铺油纸,中层放入鸡腿和蔬菜,175℃ 30分钟 (最后十分钟刷蜂蜜黄油汁1:1)
皮香肉嫩(不是脆皮滴)
配菜也很好吃!(土豆 小番茄 西兰花都可以放)