【步骤图】烤箱版 香茅草烤鸡腿食谱大全和做法

某天在加州叉子吃了一道超级美妙的香茅草烤鸡蔓越莓沙拉，闻起来吃起来都很好吃。于是买了香茅草自己回家研究。

用料  

烤箱版 香茅草烤鸡腿的做法  

1. 烤鸡的做法相当简单，主要食材只需要鸡腿，香茅草和洋葱。调料最主要是盐和胡椒，其他香料都是可以不加的。

2. 🍗鸡腿洗净沥干水分，用刀尖在表面扎几下，这样可以更入味。 🧅洋葱切小片，或者更碎都可以。香茅草切段。🧄蒜拍扁，切一刀即可。

3. 将所有食材，调料搅拌在一起。给鸡腿做个调料马撒鸡，放入冰箱腌制一晚。注意香茅草叶子比较硬，不要扎到手。

4. 腌制一夜之后，放入烤盘，将腌料铺在鸡腿上下，完全覆盖住鸡腿。

5. 烤盘上覆盖锡纸。用小高姐烤鸡翅的温度和方法烤。第一步: 烤箱预热到220度，烤20分钟。第二步: 掀开锡纸 烤15分钟。第三步: 烤箱提高温度到235度 烤3分钟。

6. 喜欢味道淡一点，直接出锅就很香。喜欢味道重一点，可以腌制的时候，放一勺生抽，会比较入味。

小贴士

温度:
第一步 烤箱220度 20分钟 盖锡纸
第二步 烤箱220度 15~18分钟 掀开锡纸
第三步 烤箱235度 3分钟