这里用到的可以是Camembert(卡门贝尔金文奶酪)或者Brie(布里奶酪),大型超市进口奶制品区可以买到。任何东西都可以填在奶酪里,要咸口味就用葱碎和黑胡椒。三四种食材就可以做出的浓郁西式好味道。喜欢重乳酪口味重奶味的特别推荐。
用料
Camembert | 一块 |
或者 Brie | |
蜂蜜 | |
核桃碎 | |
蔓越莓 |
焗烤奶酪的做法
奶酪取出封盒。小心的刮掉顶上的一层硬质的奶酪皮。
小刀在奶酪上多划几个口子。把碎核桃和蔓越莓碎塞进去。
表面均匀涂抹蜂蜜。放进大小适中的烤盘/烤盆。
烤箱200度20分钟至表面出现棕黄色。
小贴士
推荐搭配发酵酸面包或者小片薄饼干食用。