前几日在朋友吃了这道菜,非常好吃,于是回家自己做了一道,真是简单好吃的一道菜。
用料
虾 | 8只 |
黄油 | 50克 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 很多瓣 |
盐 | 适量克 |
青椒 | 半个 |
甜红椒 | 半个 |
土豆 | 十几个 |
腊肉 | 适量块 |
奶酪焗大虾的做法
把土豆白水煮软,然后切块铺在烤盘底
把青椒、红椒、洋葱、大蒜、腊肉切成细碎的颗粒,备用
用适量黄油翻炒切好的各种细碎颗粒,然后起锅,放在一旁备用。
用剪刀把大虾剪开,挑出沙线,抹上盐。
然后把大虾铺在土豆块上,再把炒好的配料铺在大虾上。
用小刀把成块的黄油削下无数条,然后铺在烤盘表面。
烤箱预热后,把烤盘放进烤箱,上下250度,10分钟。
完美出炉,就可以吃啦。
小贴士
我为了控制热量,所以铺面的黄油不多,但其实多用点会更好吃,可以加量到100克,让黄油把大虾裹住。下面的土豆也非常好吃哦。