我儿最喜欢吃的肉菜就是烧乳鸽了，一个人能吃两只不停嘴👀
新学的一个方子，再自己加了点配料，不咸不淡，非常可口！
用料
| 乳鸽 | 2只 |
| 薄盐生抽 | 150ml |
| 老抽 | 30ml |
| 料酒 | 15ml |
| 冰糖 | 20ml |
| 水 | 300ml |
| 十三香 | 5ml |
| 姜片 | 5-6片 |
| 白醋 |
如果清洗干净后冷水下锅，下少许料酒焯水备用
![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第2张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第2张")
调一个酱汁
薄盐生抽150ml
老抽50ml
料酒15ml
冰糖20ml
水300ml
十三香5ml![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第3张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第3张")
起锅烧油下姜片爆香
下酱汁后最小火慢慢把冰糖煮融![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第4张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第4张")
焯水后的乳鸽放容器里，趁热把酱汁倒进去密封好后浸泡4小时以上
![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第5张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第5张")
中途翻面几次浸泡均匀
![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第6张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第6张")
把乳鸽放空气炸锅里，薄涂一层白醋
![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第7张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第7张")
最低温60°先烘干30分钟
后转150°烤15分钟
后转200°烤5分钟
翻面后200°继续烤5分钟
（喜欢的最后几分钟可以两面薄涂一层蜂蜜）![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第8张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第8张")
出锅～
![脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第9张]( "脆皮乳鸽#空气炸锅快手版的做法步骤图 第9张")
