【步骤图】零失败高压锅炖肘子食谱大全和做法

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零失败高压锅炖肘子的做法步骤图

没什么特殊原料,超市都买的到,用料量有图照片,完全凭感觉放的

用料  

猪肘子 1个
花椒 2粒
酱油
香叶
桂皮
八角
干辣椒
老抽
生抽
冰糖

零失败高压锅炖肘子的做法  

  1. 肘子泡2个小时,后入冷水+葱姜料酒,焯出血沫。

    零失败高压锅炖肘子的做法步骤图 第2张
  2. 放入油锅,+冰糖,和冰糖一起融化就可以,两面略焦后加入葱姜老抽生抽料酒,炒一炒

    零失败高压锅炖肘子的做法步骤图 第3张
  3. 调料这些,一般酱东西都是这些,大同小异,我家没生抽了,我用的海鲜酱油

    零失败高压锅炖肘子的做法步骤图 第4张
  4. 加水倒入高压锅,加点盐,我选的浓郁口感 高压锅中压牛蹄筋那个选项!

    零失败高压锅炖肘子的做法步骤图 第5张
  5. 完成,来点蒜酱

    零失败高压锅炖肘子的做法步骤图 第6张
  6. 得到1000颗星大好评

    零失败高压锅炖肘子的做法步骤图 第7张