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准备好食材和调料 拌进去就能好吃喔
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 红绿辣椒 | 共6个 |
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 1.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 适量 |
夏日清爽必备（超详细）【懒人凉拌柠檬鸡腿肉】的做法
两个人吃的话 准备三个鸡腿就好 去皮 洗干净备用
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第2张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第2张")
冷水下锅 放入3个鸡腿、四片姜片和一勺半汤勺的料酒 去腥。
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第3张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第3张")
煮沸后 捞出浮沫 大概煮15～20分钟就可以捞出来啦
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第4张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第4张")
捞出后直接丢进冷水
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第5张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第5张")
把鸡腿肉拆下来 手撕成小块
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第6张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第6张")
切好青红辣椒、蒜末和姜备用。蒜要多一点 味道会好一些哟～
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第7张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第7张")
把备好的这些辅料倒入撕好的鸡腿肉里
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第8张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第8张")
再切一个柠檬 去掉籽 也放进鸡腿肉里
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第9张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第9张")
加入1.5勺生抽、半勺老抽、两勺醋、半勺香油、一勺辣椒油（辣椒油可以酌情添加）【‼️这里的勺子是舀汤的汤勺喔 大勺子哈‼️】
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第10张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第10张")
加入一勺盐、一勺鸡精和适量的熟芝麻【‼️这里的勺子是调料的小勺子‼️】
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第11张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第11张")
喜欢吃辣的还可以放几个泡椒和一些泡椒水进去哈～ 搅拌均匀放进冰箱冷藏大约一个多小时 让它入味
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第12张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第12张")
超级下饭‼️这个配料可以将鸡腿肉换成减脂鸡胸肉、虾仁都可以！爱吃香菜的还可以放一些香菜 味道绝啦！
![夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第13张]( "夏日清爽必备（超详细）「懒人凉拌柠檬鸡腿肉」的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.柠檬一定要记得去籽 不然会有点苦
2.爱吃辣的可以加上一些泡椒和泡椒水 味道很绝
3.鸡腿在煮的时候也可以先切开一点 里面可以熟的更快一些
4.腌制的时间长一些味道会更好