玉米面奶黄包做法 食材 步骤

做奶黄面包多了点奶黄馅，再包几个奶黄包吧，家里玉米面用不掉，也加进去吧。

用料  

玉米面奶黄包的做法  

1. 低筋粉、玉米面、白砂糖和150g牛奶放入面包机，运行饺子皮面团程序，根据面团干湿程度添加剩下的牛奶。

2. 酵母放入酵母盒，运行面包面团程序，时间为一个小时，一个小时后不要打开面包机盖，继续发酵40分钟左右。

3. 奶黄馅平均分成6份

4. 面团平均分成6份，滚圆待用

5. 面团包入奶黄馅，收口朝下放好，蒸锅水烧热后关火，奶黄包上锅最后醒发20分钟。

6. 醒发完成后大火蒸20分钟，关火焖5分钟才能开盖，防止回缩。冷却到不烫手即可装袋保存，防止干硬。