【步骤图】不用烤箱的电饭煲面包食谱大全和做法

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不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图

不用打发蛋白,不用烤箱,简单快手版面包

用料  

面粉 250克
鸡蛋 3个
酵母 4克
45克
奶粉 少量
蛋黄 1个
玉米油 20克
果干 少量
芝麻

不用烤箱的电煲面包的做法  

  1. 除了芝麻和蛋黄,将以上用料混合,揉成团。发酵至两倍大。鸡蛋太小用四个,奶粉可加可不加,加会更香,我用的宝宝喝的奶粉。

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好之后,分成小面团,扞成面皮

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第3张
  3. 卷成如图

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  4. 电饭煲预热,抹点油,一个个放入

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  5. 放进电饭煲,保温功能(天气冷,这样发酵更快),发酵至两倍大。

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第6张
  6. 一个蛋黄

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  7. 抹上蛋黄,撒点芝麻。电饭煲煮饭功能,好了之后闷一会出锅。电饭煲不一样煮饭时间和温度也不一样,我家的刚刚好,你们自己慢慢磨合吧。

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第8张
  8. 成功

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第9张
  9. 卖相也很好

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第10张
  10. 好吃

    不用烤箱的电饭煲面包的做法步骤图 第11张

小贴士

步骤简单,就是发酵花费时间长。葡萄干可根据自己口味换成任何果干。红豆也可以,味道会更好。